Hindi Köfte
MALZEMELER 250 gr. hindi gögsü 1 adet kurusoğan 1 adet kırmızı biber 2......
Kilis Tava
MALZEMELER 750 gr.kuzu kıyma 4 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak 2 adet çarliston......
Yumru Köfte
MALZEMELER 350 gr.yağsız kıyma 2 su bardağı bulgur 1 adet kuru soğan 3 adet......
Tereyağında Tavuk
MALZEMELER 4 adet tavuk butu 1 yemek kaşığı tereyağ Tuz, su Butları yıkayıp......
Tavuklu Kebab
MALZEMELER 2 adet tavuk göğüs eti 1 adet küçük pide 1......
Mantarlı Et Sote
MALZEMELER 2 yemek kaşığı tereyağı 700 gr. yağsız kuşbaşı et 2 adet kuru......
Kokteyl Köfte
MALZEMELER 1 kg.yağsız dana kıyma 3 adet yumurta 1 adet kuru soğan 200 gr. süzme......
Hindi Izgara
MALZEMELER 1 kg. hindi butu 100 gr. sirke 100 gr.sıvıyağ 100 gr. portakal suyu 1......
Et Sarma
MALZEMELER 1/2 kg. nuar eti 6 dilim kaşar peyniri 1/2 bağ maydanoz 2 adet kuru......
Elbistan Tava
MALZEMELER 300 gr.kuzu kuşbaşı 1 çorba kaşığı tereyağ 1 adet arpacık......
Patatesli Tavuk Yemeği
MALZEMELER 1 kg.tavuk göğsü 1 adet kuru soğan ½ su bardağı......
Şiş Köfte
MALZEMELER 800 gr.köftelik kıyma 3 dilim bayat ekmek içi 1 tatlı......
Güveç Kebabı
MALZEMELER 1/2 kg.kuzu kuşbaşı 100 gr. tereyağı 1 adet havuç 1 adet......
Böbrek Yahnisi
MALZEMELER 1 düzine kuzu böbreği 2 çorba kaşığı tereyağı 2......
Hindi Dolması
MALZEMELER 1 adet orta boy hindi 2 adet kuru soğan 4 bardak ılık su 3 su bardağı......
Papaz Yahnisi
MALZEMELER 750 gr. dana kuşbaşı 15-32 adet arpacık soğan 1 baş sarımsak 100......
Bamyalı Piliç
MALZEMELER 1 adet piliç 3 çorba kaşığı tereyağı 3 adet domates......
Sebzeli Biftek
MALZEMELER 1/2 kg. dana biftek 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 1......
Kaşarlı Köfte
MALZEMELER 1/2 kg.karışık kıyma 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 adet......
Tekirdağ Köfte
MALZEMELER 1/2 kg. köftelik kıyma 1 adet yumurta 3 dilim kuru ekmek 1 adet......
Acem Kebabı
MALZEMELER 1 kg. kuşbaşı et 1/2 kg. kuzu kemiği 1 çay fincanı nohut 2......
Meksika Köftesi
MALZEMELER 1/2 kg.dana kıyma 250 gr.kuzu kıyma 1 adet yumurta 1 adet kurusoğan 2......