BALIK KROKET
MALZEMELER 1 kilo balık fileto 2 adet yumurta Mısır unu 1 adet kurusoğan Sıvıyağ......
İZMARİT TAVA
MALZEMELER 1 kilo izmarit balığı 160 gram zeytinyağı 1 su bardağı mısır......
DENİZ YAHNİSİ
MALZEMELER 1 paket 25-30 adet midye 1 adet arpacık soğan 1 çorba kaşığı......
SARDALYE IZGARA
MALZEMELER 1 kg. sardalye 1 adet limon 1 çay bardağı zeytinyağı 2......
FIRINDA TON BALIĞI
MALZEMELER 4 adet boy ton balığı konservesi 1,5 su bardağı kaşar rendesi 5-6......
PEYNİRLİ BALIK KIZARTMA
MALZEMELER 6 adet balık fileto 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1,5 su bardağı......
ÇİPURA BUĞULAMA
MALZEMELER 2 adet çipura 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2......
KİREMİTTE BALIK
MALZEMELER 1 kilo balık 1 kaşık sıvı yağ Tuz Damak zevkinize göre seçeceğiniz......
SEBZELİ USKUMRU
MALZEMELER 6 adet uskumru 1 adet havuç 2 adet patates 1 adet domates ½......
KAPLANMIŞ BALIK FİLETO
MALZEMELER 1 kg balık fileto 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 2 adet yumurta 1......
LEVREK BUĞULAMA
MALZEMELER 1 kg deniz levreği 9-10 adet mantar 3 adet sivribiber 1 adet limon......
MİDYE DOLMA
MALZEMELER 20 adet büyük boy midye 2 adet soğan 1 su bardağı pirinç 1......
MEZGİT BUĞULAMA
MALZEMELER 1 kg mezgit 3 adet sivribiber 2 adet domates 1 adet limon Tuz Mezgitleri......
KAĞITTA PALAMUT
MALZEMELER 3 adet palamut 1 adet soğan 3 adet patates 2 adet domates 1 adet limon 2......
KİREMİTTE LEVREK
MALZEMELER 1 kg levrek 1 çorba kaşığı tereyağ 7-8 adet mantar 3-4 adet......
KAĞITTA SARDALYA
MALZEMELER 1 kg sardalya 2 adet soğan 3 adet patates 2 adet domates 4 çorba......
SOSLU KEFAL
MALZEMELER 1 kg kefal 2-3 adet patates 1 adet soğan 2-3 adet havuç 3 adet......
KARİDES KOKTEYL
MALZEMELER 2 çorba kaşığı mayonez 1 çorba kaşığı......
BALIK KROKET
MALZEMELER 3 adet palamut, uskumru veya kefal 2 dilim ekmek içi 2......
HAMSİLİ PİLAV
MALZEMELER ½ kg hamsi Kızartmalık sıvı yağ Pilavı için; 1 su......
MERCAN BUĞULAMA
MALZEMELER 4-5 adet mercan 1 adet soğan 2 adet patates 2 çay bardağı......
FIRINDA LEVREK
MALZEMELER 4 adet levrek 3 adet patates 3-4 adet havuç 1 adet limon 2......
