MALZEMELER

1,5 çay bardağı toz ÅŸeker

1 çay bardağı un

1 çay bardağı kakao

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket sütlü çikolata

Kreması için;

1 paket krem ÅŸanti

1 su bardağı süt

1 adet muz

½ su bardağı  çekilmiÅŸ fındık

Bir tencereye 1 su bardağı sütü koyun. Ä°çine ÅŸeker, kakao, un ekleyin ve iyice çırpın. Kalan sütü ve vanilyayı ilave edin, kısık ateÅŸte karıştırarak piÅŸirin. Çikolatayı ekleyin ve karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Düz ve orta boy bir tepsi veya borcama yarısını dökün. BaÅŸka bir kapta krem ÅŸanti ve soÄŸuk sütü karıştırın. Çırpıcıyla iyice kabartarak çırpın. Buzdolabına koyun ve soÄŸutun. SoÄŸuduktan sonra tepsideki tatlının üzerine yayın. Muzu ince yuvarlaklar halinde doÄŸrayın ve krem ÅŸantinin üzerine yerleÅŸtirin. En üste kalan kremayı sürün. Üstüne fındık serpin ve buzdolabında soÄŸumaya bırakın. Servis yapmadan önce küçük küçük kesin ve servis tabağına alın.

Yemekli misafirim geleceÄŸi zaman genellikle bu tatlıdan yaparım. Çok hafif oluyor ve tüm davetliler parmaklarını yiyorlar. Çocuklarının beslenmelerine özen gösteren anneler için de ideal bir tatlı.

MALZEMELER

1 lt. süt

1,5 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı un

½ paket margarin

1 çay bardağı mısır niÅŸastası

1 paket vanilya

Krema Malzemesi için:

½ paketten biraz az margarin

1 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı kakao

4 çorba kaşığı pudra ÅŸekeri

1 yumurta

Kremanın Hazırlanması: Bir tencerede yaÄŸ eritin. Ilıklaşınca yumurtayı kırın, süt, kakao, pudra ÅŸekeri ilave edin ve çırpıcı yardımıyla çırpın. 1-2 taşım kaynatın ve soÄŸumaya bırakın.

DiÄŸer tarafta bir tencereye süt koyun ve margarin hariç bütün malzeme bir taraftan çırpılarak ilave edin ve kaynayıncaya kadar piÅŸirin. 1-2 taşım kaynatın. Kaynayınca margarin ilave edin ve çırpın. Uygun büyüklükte bir borcama boÅŸaltın. Üzerine hazırlanan kakaolu kremayı sürün. Ä°sterseniz üzerine hindistan cevizi, fıstık  veya ceviz içi serpebilirsiniz. Buzdolabında soÄŸutun. Aman siz de parmaklarınızı yemeyiniz.

MALZEMELER

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı mısır niÅŸastası

¼ tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı süt

2  paket bitter çikolata

2 çorba kaşığı margarin

2 adet yumurta

2 tatlı kaşığı vanilya

Bir tencerenin içinde ÅŸekeri, niÅŸastayı ve tuzu karıştırın. Sütü ekleyin, karıştırarak ocaÄŸa koyun. Çikolatayı ekleyin ve devamlı karıştırın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. Yumurtaları içine kırın ve karıştırın. Tencereyi tekrar ocaÄŸa koyun ve 2 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın ve içine margarin ile vanilyayı ekleyin. Margarin erdikten sonra kuplara veya kaselere koyarak servis yapın.