MALZEMELER

4 yumurta

2 paket bitter çikolata (160 gr)

50 gr margarin

3 çay bardağı pudra ÅŸekeri

½  çay bardağı pirinç unu

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Bir tencereye  sıcak suyu koyun ve tencereyi ocaÄŸa yerleÅŸtirin. Daha küçük bir tencereye margarini koyun ve eritin. Margarin eriyince çikolatayı küçük küçük keserek içine atın ve bu tencereyi sıcak su tenceresinin içine koyarak çikolatayı eritin. Çikolata erir erimez pudra ÅŸekerini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın, sarılarını çikolata kabına dökerek devamlı karıştırın. Pirinç ununu, vanilyayı ve kabartma tozunu  ilave edin, sürekli karıştırarak topaklanmamasını saÄŸlayın. Yumurta beyazlarını iyice çırpın, köpük köpük olunca çikolata karışımına nazikçe dökün. Muffin kaplarını veya ısıya dayanaklı kupları margarinle yaÄŸlayın ve hazırladığınız karışımı kaplara bölüÅŸtürün. Derin bir fırın tepsisine kaynar su koyun, kupları suyun içine yerleÅŸtirin ve 200 derecede 10 dakika piÅŸirin. Daha sonra ısıyı 160 dereceye düÅŸürün ve 20-30 dakika daha piÅŸirin. Fırından çıktıktan sonra soÄŸumasını bekleyin, soÄŸuduktan sonra servis tabaklarına ters çevirerek boÅŸaltın. Üzerini krema veya çilekle süsleyerek sıcak yada soÄŸuk servis yapın. 

MALZEMELER

1 lt süt

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı toz şeker

1 adet damla sakızı

1 paket vanilya

1 çorba kaşığı margarin

Sütün bir kısmını tencereye koyun, içine unu ve ÅŸekeri ekleyin. Karıştırarak topaklarını ezin. Kalan sütü ve vanilyayı ekleyin, tencereyi ocaÄŸa koyun. Sakızı ilave edin ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın. Kaynara çıktıktan sonra bir iki taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Margarini ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Kaselere veya tepsiye dökerek soÄŸumaya bırakın. Üzerine hindistan  cevizi veya tarçın serperek servis yapın.

MALZEMELER

1,5 çay bardağı toz ÅŸeker

1 çay bardağı un

1 çay bardağı kakao

3 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket sütlü çikolata

Kreması için;

1 paket krem ÅŸanti

1 su bardağı süt

1 adet muz

½ su bardağı  çekilmiÅŸ fındık

Bir tencereye 1 su bardağı sütü koyun. Ä°çine ÅŸeker, kakao, un ekleyin ve iyice çırpın. Kalan sütü ve vanilyayı ilave edin, kısık ateÅŸte karıştırarak piÅŸirin. Çikolatayı ekleyin ve karıştırın. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Düz ve orta boy bir tepsi veya borcama yarısını dökün. BaÅŸka bir kapta krem ÅŸanti ve soÄŸuk sütü karıştırın. Çırpıcıyla iyice kabartarak çırpın. Buzdolabına koyun ve soÄŸutun. SoÄŸuduktan sonra tepsideki tatlının üzerine yayın. Muzu ince yuvarlaklar halinde doÄŸrayın ve krem ÅŸantinin üzerine yerleÅŸtirin. En üste kalan kremayı sürün. Üstüne fındık serpin ve buzdolabında soÄŸumaya bırakın. Servis yapmadan önce küçük küçük kesin ve servis tabağına alın.