MALZEMELER
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı şeker
1 fiske tuz
2 çorba kaşığı irmik
2 adet yumurta
Vanilya
Şeker, irmik ve tuzu bir tencereye koyun ve üzerine yavaş yavaş sütü ekleyin. Bu karışımı 10-15 dakika kadar orta ateşte pişirin. Ateşten alın ve vanilyayı ekleyin, hafif soğuyunca iki adet yumurtanın sarısını ilave edin ve karıştırın. Yağlanmış puding kalıbına boşaltarak benmari usulü yarım saat kadar pişirin. Soğuyunca servis tabağına alarak servis yapın.
