MALZEMELER

3 yumurta

10 dilim ekmek

3,5 su bardağı süt

3 çorba kaşığı kakao

¼ cup margarin

1 su bardağı toz şeker

2 çorba kaşığı kuru üzüm

2 çorba kaşığı kiraz kurusu

2 adet hurma

1 çay bardağı kıyılmış fındık

½ tatlı kaşığı tarçın

½ tatlı kaşığı vanilya

Ekmeklerin kenarlarını çıkartın ve 5 cm’lik küplere kesin. Orta boy bir fırın kabını yağlayın ve ekmekleri yerleştirin. Kirazları ve hurmaları küçük küçük doğrayın ve üzümle birlikte birbirlerine karıştırın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine serpin. Bir tencereye margarini koyarak eritin, içine kakaoyu katın. Karışınca sütü ve şekeri ilave ederek çırpın. Yumurtayı kırın, kıyılmış fındıkları, vanilyayı ve tarçını ilave edin. Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alarak tepsideki ekmeklerin üzerine dökün. Tepsiyi fırına sürerek 170 derecede 35-40 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk servis yapın.

MALZEMELER

5-6 adet elma

5-6 çorba kaşığı toz şeker

½ su bardağı su

5-6 adet karanfil

1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Elmaları yıkayın ve ortalarını oyun. İçlerine birer çorba kaşığı şeker dökün. Yayvan bir kaba dizip, suyunu ekleyin, karanfilleri ve gıda boyasını  içine atın. Kısık ateşte pişirin, fazla yumuşamadan ateşten alın. Soğuduktan sonra servis tabağına dizerek krem şanti veya pudra şekeriyle süsleyerek servis yapın.

MALZEMELER

30-40  tane bisküvi

1,5 su bardağı mısır unu

2 su bardağı şeker

3  çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

4,5 su bardağı süt

2 çorba kaşığı margarin

Margarini bir tencereye koyun ve eritin. Önce sütü, daha sonra mısır ununu, şekeri, kakaoyu ve kabartma tozunu  ekleyin. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın, bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Dikdörtgen bir tepsiye veya borcama pudingden 1 cm kalınlığında dökün. Üzerine bir sıra bisküvi dizin. Bisküvilerin üzerine tekrar puding ve onun üzerine bir sıra bisküvü dizin ve üzerini pudingle kaplayın. (2 veya 3 kat hazırlayabilirsiniz) Buzdolabında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis yapın.