MALZEMELER

2 adet yumurta

1,5 çay  bardağı pudra ÅŸekeri

2 su bardağı un

2 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı kıyılmış fındık içi

1 fiske tuz

Kızartmalık sıvı yağ

Tereyağı eritin, soÄŸuyunca yumurtaları ve pudra ÅŸekerini ekleyin. Unu, tuzu ve fındık içlerini ilave edin ve iyice yoÄŸurun. Daha sonra elinize fındık  büyüklüÄŸünde parçalar alın, yuvarlayarak top ÅŸekline getirin. Tavaya sıvı yağı koyun, ısınıca lokmaları atarak kızartın. Üzerine pudra ÅŸekeri serperek servis yapın.

MALZEMELER

2 su bardağı irmik

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

3 çorba kaşığı margarin

1,5 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı süt

4 çorba kaşığı dolmalık fıstık

Tencereye tereyağı ve margarini koyun, eriyince irmiÄŸi ve fıstıkları ekleyin. Kısık  ateÅŸte devamlı karıştırarak  kavurun. (Böylece yarım saat kavurmanız gerekmektedir. Fıstıkların rengi kahverengiye dönüÅŸünce irmikler de kavrulmuÅŸ olur.) Bu arada baÅŸka bir tencereye sütü koyun, ÅŸekeri ekleyin ve kaynayıncaya kadar piÅŸirin. Fıstıklar kavrulunca ve süt kaynayınca sütü kepçeyle azar azar irmiklerin üzerine dökün. (Sütü dökünce irmik kabarıp sıçrayabilir, o nedenle tencerenin kapağını hemen kapatın) Bütün sütü döktükten sonra tencerenin kapağını kapatın, ara sıra karıştırarak irmiÄŸin sütü çekmesini saÄŸlayın. Kalıplara koyarak servis tabağına ters çevirin ve sıcak veya soÄŸuk servis yapın.

MALZEMELER

1 paket etimek

2 su bardağı toz şeker

2 bardak su

1 paket krem ÅŸanti

1 avuç ceviz içi

1 paket kakaolu puding

Åžekeri 2 bardak suyla iyice kaynatın ve etimekleri bir tepsiye dizin, kaynamış ÅŸireyi etimeklerin üzerine dökün daha sonra sırasıyla etimeklerin üzerine puding, krem ÅŸanti ve ceviz içlerini ekleyin, buzdolabında soÄŸumaya bırakın, 2 saat sonra servise hazır olacaktır.