KÖZLENMİŞ PATLICAN YAĞLAMA
MALZEMELER 6 adet patlıcan 5 adet orta boy domates 2 adet yeşil biber 1 adet orta......
ETLİ KURU FASÜLYE-2
MALZEMELER 500 gr. kuru fasülye 400 gr. az yağlı kuşbaşı et 1 su bardağı......
SOĞAN YAHNİSİ
MALZEMELER 1 kg. arpacık soğanı (küçük boy soğan) 400 gr. az......
KIYMALI BEZELYE
MALZEMELER 250 gr kıyma 3 adet patates 1 kutu bezelye 1 çorba kaşığı......
ETLİ YEŞİL FASÜLYE
MALZEMELER Yarım kilo yeşil fasulye 400 gram az yağlı kuşbaşı et Yarım çay......
TAVUKLU VE EKŞİLİ PATLICAN SULUSU
MALZEMELER 4 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet tavuk göğsü 6 adet......
YOĞURTLU KABAK
MALZEMELER 3 adet kabak 1 kase yoğurt 2-3 diş sarımsak Su Kabakları......
FIRINDA ETLİ PATATES TAVA
MALZEMELER 400 gr. az yağlı kuşbaşı et 2 adet orta boy soğan 1 çay......
ZEYTİNYAĞLI EKŞİLİ ISPANAK SULUSU
MALZEMELER 1 kg. ıspanak 1 adet büyük boy soğan 1 çorba kaşığı......
BEZELYELİ VE HAVUÇLU PATATES SULUSU
MALZEMELER Yarım kilo konserve bezelye Yarım kilo patates 400 gram kuşbaşı......
ETLİ YOĞURTLU PIRASA
MALZEMELER 1 kg. pırasa 400 gr az yağlı kuşbaşı et 1 çay......
MANTAR KAVURMASI
MALZEMELER Yarım kilo mantar 1 çorba kaşığı salça Yarım demet......
ISPANAK SOTE
MALZEMELER 1 kg ıspanak 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 3 yemek......
ÇÖP TAVA
MALZEMELER ½ kg. pırasa 8-10 yaprak pazı 8-10 yaprak ıspanak 1 su bardağı......
ZEYTİNYAĞLI PANCAR (PAZI) KAVURMASI
MALZEMELER ½ kg sarmalık pancar 2 adet büyük boy soğan 1 su bardağı......
ETLİ KAPUSKA
MALZEMELER 1 kilo lahana Yarım kilo koyun eti 2 adet soğan 1 çorba kaşığı......
PAZI KAVURMASI
MALZEMELER 1 bağ pazı 1 adet soğan 1-2 diş sarımsak 2 kaşık sıvı yağ 1-2......
ENGİNAR TAVA
MALZEMELER 8 adet enginar 1 bardak zeytinyağı 1 adet yumurta Yarım limon Bir......
KURU PATLICAN ve BİBER DOLMASI
MALZEMELER 15-20 adet kuru patlıcan ve biber (baharatçılarda bulabilirsiniz) 250......
KARNABAHAR DOLMASI
MALZEMELER 1 adet iri boy karnabahar 250 gr kıyma 1 adet soğan 2 çorba......
ETLİ BÖRÜLCE
MALZEMELER Yarım kilo kuşbaşı et 1 kaşık salça Yarım kilo börülce 2 adet......
ISPANAK KAVURMASI
MALZEMELER 1,5 kg ıspanak 250 gr. kuşbaşı et 2 çorba kaşığı pirinç 2......
