MALZEMELER

1 paket burgu makarna

4-5 dilim somon fileto

1 demet roka

5-6 dal maydanoz

2 adet kırmızı dolmalık biber

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Tuz

Somon balıklarını ızgarada piÅŸirin ve ince ince dilimleyin. Rokayı ve maydanozu temizleyin ve doÄŸrayın. Makarnayı tuzlu sıcak suda haÅŸlayın. Tencereye tereyağını ve zeytinyağını koyun, içine doÄŸranmış biberleri koyarak soteleyin. Daha sonra makarnayı ilave edin. Somon dilimlerini ekleyin, maydanoz ve rokayı ekleyerek servis yapın.

MALZEMELER

1 paket penne makarna

1 adet tavuk göÄŸsü

2 domates

1 soÄŸan

2 sivri biber

1 çorba kaşığı domates salçası

5 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Tuz, kırmız biber, karabiber, nane, kekik

Tavuk göÄŸsünü küçük küpler halinde doÄŸrayın. Teflon tavanın içine 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun ve tavukları kızartın. Bir tencereye 4 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. SoÄŸanları küçük küçük doÄŸrayın ve tencereye ekleyin. Biberleri ince ince doÄŸrayın ve tencereye ekleyerek yumuÅŸuncaya kadar piÅŸirin. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doÄŸrayın ve tencereye ilave edin. Tuzu, karabiberi, kırmız biberi, naneyi, kekiÄŸi ilave edin, yarım çay bardağı sıcak su koyun ve 15-20 dakika piÅŸirin. Makarnayı sıcak suda 15 dakika haÅŸlayın. Makarna haÅŸladığınız tencereye tereyağını koyun ve eritin. Süzülen makarnayı katın ve karıştırın. Makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine hazırladığınız sostan sıcakken bolca dökün. En üste kaÅŸar peyniri rendesi serpin ve sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

½ paket çubuk makarna

1 su bardağı beyaz peynir

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

2 su bardağı süt

Tuz

Makarnayı tuzlu sıcak suya koyarak 15 dakika piÅŸirin. Süzdükten sonra yaÄŸlanmış fırın kabına koyun. Üzerine peynir serpin. Sütü kaynatın ve makarnaların üstüne dökün. Tereyağı parçalar halinde makarnanın üstüne koyun ve fırına sürün.  200 derecede sütü çekinceye kadar piÅŸirin. Dilimleyerek servis yapın.