MALZEMELER

5 adet ekÅŸi nar

1 su bardağı şeker

½ limon suyu

Narları yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Tanelerini ayırın ve beyaz kısımları çıkartın. Presli veya normal portakal sıkacağı veya robotta çekin. Suyunu süzün. Åžekeri bir sürahiye koyun, üzerine 2 su bardağı su ekleyin ve ÅŸeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Ä°çine limon suyu ekleyin. Nar suyunu ilave edin ve buzdolabında soÄŸutun. SoÄŸuk olarak servis yapın.

Nar kışın hemen hemen hepimizin çok sevdiÄŸi, çok faydalı fakat yemesi biraz zahmetli bir meyvedir. Soyarken nar suyu sıçrar, leke yapar, taneler ezilir, vb çeÅŸitli sorunlar vardır. Ancak aÅŸağıdaki yöntemle nar soymak artık zahmetsiz ve sorunsuz. Deneyin…

 1) Narı baÅŸ kısmından tanelerin göründüÄŸü noktadan bir parmak kalınlığında enine kesin. 

2) Boyuna doÄŸru portakal soyar gibi sadece kabuk seviyesinde dilimler kesin.

 3) Narı bu ÅŸekilde su dolu kabın içine sokun ve 5 dakika bekleyin.

4) Sudan çıkarmadan iki tarafından tutup elinizle kuvvetlice çekip parçalayın.

 5) Nar parçaları suyun içindeyken taneleri kabuklardan ve zarlarından ayırın. Kabukları atın.

6) Nar tanelerini süzgeçle baÅŸka bir alın ve kurumasını bekleyin. Daha sonra ister suyunu sıkın, ister yiyin, isterse tatlılarınızda kullanın.

MALZEMELER

4 çorba kaşığı gül reçeli

2 su bardağı su

½ su bardağı ÅŸeker

Bir tencereye reçeli koyun, su ekleyerek karıştırın. Tencereyi ocaÄŸa koyun ve kaynayıncaya kadar ara ara karıştırın. Åžekeri ekleyin (ÅŸekerin miktarını tadına bakarak dileÄŸiniz kadar da koyabilirsiniz). 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alın. SoÄŸumaya bırakın, servis yapmadan önce içine buz atarak servis yapın.