MALZEMELER

6-7 adet patates

2 yumurta

2  su bardağı ÅŸeker

½ paket  margarin

1 paket vanilya

1 su bardağı süt

1 su bardağı un

½ su bardağı kıyılmış ceviz

Patatesleri haÅŸlayın, soyun ve iyice ezin. (OluÅŸan püre yaklaşık 4-4,5 su bardağı kadar olmalı) Bir kabın içine alın, üzerine ÅŸekeri, yumuÅŸamış margarini, yumurtaları, vanilyayı ve sütü  ekleyin.  Fırın kabını yaÄŸlayın ve patates püresinden 1 parmak kalınlığında tepsiye koyun. Kalan patateslere unu ve kıyılmış cevizleri ekleyin ve tepsiye dökün. Üzerini düzleÅŸtirin ve ön ısıtma yapılmış fırına sürün. 175 derecede 30-35 dakika piÅŸirin. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER

2 su bardağı un

½ su bardağı toz ÅŸeker

½ çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı süt

6 yumurta

½ çay kaşığı tarçın

1 paket vanilya

Üzeri için;

4 adet orta boy elma

¼ su bardağı ÅŸeker

3 çorba kaşığı margarin

½ su bardağı kuru üzüm

Bir kabın içinde ÅŸekeri, vanilyayı, tarçını, tuzu ve unu karıştırın. Üzerine kırılmış yumurtaları ve sütü ekleyerek iyice çırpın. Elmaları soyun ve küp küp doÄŸrayın. Küçük bir fırın tepsisini ocaÄŸa koyun, margarini ekleyerek eritin. Margarin eridikten sonra içine ÅŸekeri, elma dilimlerini ve üzümleri ekleyerek karıştırın. Ä°çindeki ÅŸeker eriyinceye kadar karıştırın ve tepsiyi ocaktan alın. Hazırlanan pankek hamurunu bu tepsiye dökün, tepsiyi fırına sürün ve 170 derecede 25-35 dakika piÅŸirin. SoÄŸuyunca servis yapın.

MALZEMELER

4 yumurta

3 çorba kaşığı toz ÅŸeker

3 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı kakao

250 gr. karışık meyveli dondurma

Derin bir kabın içine yumurtaları ve ÅŸekeri koyun ve iyice çırpın. Unu ve kakaoyu ekleyin ve tekrar çırpın. YaÄŸlı kağıt açılmış fırın tepsisine ince tabaka halinde dökün ve 260 derecede piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra fırından çıkarın ve iyice soÄŸumasını bekleyin. SoÄŸuduktan sonra bir tarafına dondurmadan bir sıra halinde koyun ve hamuru dondurmanın etrafında rulo gibi sarın. Ä°nce dilimler halinde kesin ve tekrar soÄŸumasını için buzdolabına koyun. Servise sunmadan hemen önce çıkartın ve servis yapın.