MALZEMELER

½ paket margarin

1,5 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

½ çay bardağı süt

3 su bardağı un

2 su bardağı frambuaz reçeli

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ çay kaşığı tuz

Karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı karıştırın. Margarini eritin ve ÅŸekeri ekleyerek çırpın. Yumurtaları, yoÄŸurdu ve sütü ekleyin. Bu karışımı un-kabartma tozu karışımına ilave edin. Frambuaz reçelini ekleyin. Tüm karışımı iyice çırpın ve yaÄŸlanmış kek kalıbına dökün. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve170 derecede 40 dakika piÅŸirin.  SoÄŸuyunca dilimleyerek servis yapın.

MALZEMELER

Keki için;

2 su bardağı süt

4 su bardağı un

100 ml Coca Cola

1 çay bardağı kakao

¾ su bardağı margarin

2 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

½ tatlı kaşığı karbonat

1 paket vanilya

Kreması için;

1 paket hazır çikolatalı sos

1 su bardağı süt

Unu eleyin, içine kabartma tozunu, karbonatı, ÅŸekeri, kakaoyu, vanilyayı ekleyin ve bir kenara ayırın. Margarini eritin, sütü bir kaba koyun, içine margarini ekleyin. Kolayı ilave edin. Un karışımını azar azar katın. Mikserle veya çırpıcıyla 5-6 dakika çırpın. (Çırpma iÅŸlemini hep aynı yöne yapın ki, hamur daha fazla hava alarak kekinizin daha hafif olmasını saÄŸlasın) YaÄŸlı kağıt açılmış tepsiye dökün, fırını 200 dereceye ön ısıtma yapın. Tepsiyi fırına sürerek 200 derecede 5-7 dakika piÅŸirin, daha sonra 160 derecede 35-40 dakika piÅŸirin. Tepsiyi fırından çıkartın, soÄŸumaya bırakın. Bu arada çikolatalı sosu tarifine göre hazırlayın ve biraz soÄŸuyunca kekin üzerine dökün. Kağıttan çıkartarak rulo ÅŸeklinde sarın, dilimleyerek servis yapın.

MALZEMELER

Hamuru için;

¾ su bardağı margarin

½ su bardağı pudra ÅŸekeri

1,5 su bardağı  un

Üzeri için;

200 gr krem peynir

½ su bardağı toz ÅŸeker

1 paket vanilya

1 adet kivi

1 adet portakal

5-6 adet çilek

Kreması için;

¾ su bardağı toz ÅŸeker

¾ su bardağı  su

2,5 çorba kaşığı mısır niÅŸastası

1 fiske tuz

1 su bardağı  portakal suyu

Hamuru için bir kaba unu, erimiÅŸ margarini ve pudra ÅŸekerini koyun, yoÄŸurun ve pizza ÅŸekli verin. YaÄŸlanmış fırın tepsinse koyarak 175 derecede 10-15 dakika piÅŸirin. Fırından çıkınca soÄŸumaya bırakın.

Üzerini hazırlamak için, bir kabın içinde krem peyniri, ÅŸekeri ve vanilyayı karıştırın ve soÄŸumuÅŸ hamurun üzerine dökün. Meyveleri ince ince dilimleyin ve peynirli karışımın üzerine yerleÅŸtirin.

Kreması için, bir tencereye ÅŸekeri, suyu, mısır niÅŸastasını, tuzu ve portakal suyunu koyun, karıştırarak piÅŸirin. Biraz koyulaşınca ocaktan alın. SoÄŸuktan sonra meyvelerin üzerine dökün. Dilimleyerek  servis yapın.