MALZEMELER

1 yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı margarin

1,5 su bardağı un

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı tarçın

¾ su bardağı süt

3 su bardağı taze vişne

Karıştırma kabına şekeri, erimiş margarini, sütü ve yumurtayı koyun, iyice çırpın. Unu, karbonatı ve tarçını ekleyin. Hamuru iyice çırpın. Çekirdekleri ve sapları ayıklanmış vişneleri nazikçe hamura katın ve yavaşça karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün, ön ısıtma yapılmış fırına sürün. 175 derecede 35-45 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.  

MALZEMELER

½ paket margarin

1,5 su bardağı toz şeker

2 adet yumurta

1 su bardağı yoğurt

½ çay bardağı süt

3 su bardağı un

2 su bardağı frambuaz reçeli

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ çay kaşığı tuz

Karıştırma kabında unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı karıştırın. Margarini eritin ve şekeri ekleyerek çırpın. Yumurtaları, yoğurdu ve sütü ekleyin. Bu karışımı un-kabartma tozu karışımına ilave edin. Frambuaz reçelini ekleyin. Tüm karışımı iyice çırpın ve yağlanmış kek kalıbına dökün. Ön ısıtma yapılmış fırına sürün ve170 derecede 40 dakika pişirin.  Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.

MALZEMELER

Keki için;

2 su bardağı süt

4 su bardağı un

100 ml Coca Cola

1 çay bardağı kakao

¾ su bardağı margarin

2 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

½ tatlı kaşığı karbonat

1 paket vanilya

Kreması için;

1 paket hazır çikolatalı sos

1 su bardağı süt

Unu eleyin, içine kabartma tozunu, karbonatı, şekeri, kakaoyu, vanilyayı ekleyin ve bir kenara ayırın. Margarini eritin, sütü bir kaba koyun, içine margarini ekleyin. Kolayı ilave edin. Un karışımını azar azar katın. Mikserle veya çırpıcıyla 5-6 dakika çırpın. (Çırpma işlemini hep aynı yöne yapın ki, hamur daha fazla hava alarak kekinizin daha hafif olmasını sağlasın) Yağlı kağıt açılmış tepsiye dökün, fırını 200 dereceye ön ısıtma yapın. Tepsiyi fırına sürerek 200 derecede 5-7 dakika pişirin, daha sonra 160 derecede 35-40 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkartın, soğumaya bırakın. Bu arada çikolatalı sosu tarifine göre hazırlayın ve biraz soğuyunca kekin üzerine dökün. Kağıttan çıkartarak rulo şeklinde sarın, dilimleyerek servis yapın.