MALZEMELER

4 yumurta

1 adet çarliston biber

1 küçük soÄŸan

1-2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Tuz

SoÄŸanları küçük küçük doÄŸrayın, sarımsakları kıyın. Biberleri halka halka kesin. Bir tavaya yağı koyun. Isınınca soÄŸanları, sarımsakları ve biberleri ekleyin. 5-10 dakika biberler ve soÄŸanlar piÅŸinceye kadar kavurun. Yumurtaları kırın. Karıştırarak piÅŸirin. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

3-4 dilim jambon

1 su bardağı beyaz peynir

2 yumurta

1 su bardağı süt

Tuz

Peyniri ezin. Jambonları ince ince doÄŸrayın. Yumurtaları bir kaba kırın. Ä°çine tüm malzemeleri katın ve iyice çırpın. Teflon tavayı biraz yaÄŸlayın. Hazırladığınız karışımdan dökün ve orta harlı ateÅŸte kızartın. Bir yüzü kızarınca çevirerek diÄŸer yüzünü de kızartın. Tüm karışımı bu ÅŸekilde piÅŸirin. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER

5 yumurta

4 dilim salam

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

10 adet mantar

4-5 dal maydanoz

1 adet domates

½ adet soÄŸan

½ su bardağı krema

½ su bardağı süt

Salamı küçük küçük doÄŸrayın. Mantarları küçük küçük doÄŸrayın ve kullanana kadar limonlu suda bekletin. Maydanozu ince ince kıyın. Domatesi ve soÄŸanı küp küp doÄŸrayın. Yumurtaları bir kaba kırın. Ä°çine salamları, mantarları, kaÅŸar peyniri rendesini, soÄŸanı ve maydanozu ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra sütü ve kremayı ekleyerek iyice çırpın. Teflon tavaya  çok az sıvıyaÄŸ koyun ve karışımı tavaya dökün. Her iki yüzünü de kızartın ve sıcak olarak servis yapın.