MALZEMELER

2 adet yufka

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

3 çorba kaşığı margarin

1 su bardağı beyaz peynir

½ denet maydanoz

Beyaz peyniri çatalla ezin. maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın, peynirin içine katın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarına tereyağı küçük parçalar halinde koyun. Peyniri ortasına serpin, yufkayı kenarlarından zarf gibi kapatın. Teflon tavaya bir kaşık margarin koyun, eridikten sonra gözlemeyi koyarak kızartın. Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın. Bütün yufkaları bu ÅŸekilde hazırlayın. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

2 dilim tost ekmeÄŸi

2 dilim kaÅŸar peyniri

5-6 dilim sucuk

1 adet salatalık turşusu

Ketçap, mayonez

Bir dilim tost ekmeÄŸinin üzerine kaÅŸar peynirlerini koyun. Üzerine dilimlenmiÅŸ sucukları dizin. DiÄŸer ekmeÄŸi üstüne kapatıp tost makinesinde veya ızgarada kızartın. Kızardıktan sonra arasına halka halka dilimlenmiÅŸ turÅŸuları koyun. Ä°çine dilediÄŸiniz kadar ketçap ve mayonez koyun ve servis tabağına alarak servis yapın.

MALZEMELER

5 yumurta

2 çorba kaşığı yoÄŸurt

2 su bardağı un

3 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Tuz

Bir kaba yumurtaları kırın, içine yoÄŸurdu, tuzu ve unu ekleyin. Çatalla iyice çırpın. Tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın. Hazırlanan kayganadan 2-3 kepçe tavaya dökün ve kızartın. Altı kızarınca çevirerek üstünü de kızartın. Tüm hamuru bu ÅŸekilde piÅŸirin. Sıcak olarak servis yapın.