MALZEMELER

5-6 dilim bayat ekmek

4-5 diş sarımsak

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

Tuz

Bir tavada tereyağı eritin. Sarımsağı dövün ve yaÄŸa katın. Tuzunu ekin ve karıştırın. Ekmek dilimlerini bu yaÄŸa batırın ve fırın tepsisine dizin. Sıcak fırına sürün ve 4-5 dakika kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

Yarım kilo un

1 adet yumurta

1 küçük paket yaÅŸ maya

Tuz

AlabildiÄŸi kadar su

Mayayı sıcak su veya sütün içinde eritin. Derin bir kaba dökün, üzerine bir miktar un ekleyin. Yumurtayı kırın, tuzunu atın. YavaÅŸ yavaÅŸ su ekleyin, elinize biraz yapışan bir hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalandırın. Hamur iyice kabarınca bezeler yapın ve dilediÄŸiniz büyüklükte açın. (Elinizle veya oklavayla fazla bastırmadan da yapabilirsiniz) Teflon tavaya koyup her iki yüzlü piÅŸirin.

MALZEMELER

1 kg patates

4 adet yumurta

Ayçiçek yağı

Tuz

Patatesleri soyduktan sonra küp ÅŸeklinde doÄŸrayarak derince bir tavada orta ateÅŸte 30 dakika ayçiçek yağı ile kavurun. Daha sonra kavrulan patateslerin üzerine yumurtaları kırarak tuz ekleyip 2-3 dakika kadar karıştırın ve tavayı ateÅŸten alın. Çok pratik ve lezzetli bir aperatif olan kavurmamız servise hazır. Yanında buz gibi bir meÅŸrubatla tadına doyamayacaksınız. Afiyet olsun.