MALZEMELER

5-6 dilim bayat ekmek

4-5 diş sarımsak

3 çorba kaşığı tereyaÄŸ

Tuz

Bir tavada tereyağı eritin. Sarımsağı dövün ve yaÄŸa katın. Tuzunu ekin ve karıştırın. Ekmek dilimlerini bu yaÄŸa batırın ve fırın tepsisine dizin. Sıcak fırına sürün ve 4-5 dakika kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER

Yarım kilo un

1 adet yumurta

1 küçük paket yaÅŸ maya

Tuz

AlabildiÄŸi kadar su

Mayayı sıcak su veya sütün içinde eritin. Derin bir kaba dökün, üzerine bir miktar un ekleyin. Yumurtayı kırın, tuzunu atın. YavaÅŸ yavaÅŸ su ekleyin, elinize biraz yapışan bir hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalandırın. Hamur iyice kabarınca bezeler yapın ve dilediÄŸiniz büyüklükte açın. (Elinizle veya oklavayla fazla bastırmadan da yapabilirsiniz) Teflon tavaya koyup her iki yüzlü piÅŸirin.

MALZEMELER

280 ml. su

2 su bardağı beyaz un (normal su bardağı)

1,5 çay kaşığı tuz (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

1,5 su bardağı un

1,5 çay kaşığı toz maya (ÖlçeÄŸin küçük tarafı)

1 su bardağı doğranmış zeytin

Bu tarif 750 gr ekmek içindir.

Önce oda sıcaklığında bulunan suyu hazneye koyun. Üzerine 2 su bardağı unu ilave edin, unu koyarken her tarafa yayın. Üzerine tuzu ekleyin, tuzu da her tarafa serperek koyun. Tuzun üzerine 1,5 su bardağı unu yayarak dökün. En üste mayayı ekleyin. Mayayı da homojen bir ÅŸekilde serpin. 6. programda 2 no’lu kıtırlık ayarında 750 gr ekmek boyutunda piÅŸirin. Ä°lk sinyal sesiyle birlikte küçük küçük doÄŸranmış zeytinleri ekleyin ve piÅŸmesini bekleyin. Afiyet olsun.