15 Ocak 2008
MALZEMELER
400 gr kıyma
Yarım kg brokoli
Yarım kg mantar
4-5 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 adet soÄŸan
Tuz, karabiber
Kıymayı bir tencereye koyun, içine yarım çay bardağı su ekleyerek kıymayı kavurun. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayarak kıymaya ekleyin ve pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edin. Mantarları küçük küçük kesin, havuçları ve patatesi soyduktan sonra küp küp doÄŸrayın. Brokolileri kesin ve tüm sebzeyi tencereye koyun. Tuzu ve karabiberi ekin. 1 su bardağı sıcak su koyarak kısık ateÅŸte piÅŸirin. Sıcakken servis yapın. (Dilerseniz soÄŸanı kavururken 1 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ da koyabilirsiniz ama hafif olması için kıymanın yağı yeterli oluyor.)
Etiketler:
brokoli,
çorba kaşığı,
hafif,
küçük,
mantar
Kategori Diyet Yemekleri, Sebze Yemekleri |
13 Ocak 2008
MALZEMELER
Yarım kg tavuk kuşbaşı
Yarım kg mantar
Yarım kg bezelye (yada1 kutu bezelye konservesi)
4-5 adet havuç
2-3 adet patates
1 çorba kaşığı biber salçası
½ çorba kaşığı domates salçası
1 adet soÄŸan
Tuz
Tavuk etlerini bir tencereye koyun, kısık ateÅŸte bir iki çevirin. SoÄŸanı küp küp doÄŸrayın, tencereye ilave edin ve kavurun. Salçaları ekleyin. Mantarları limonlu suda biraz beklettikten sonra doÄŸrayarak tencereye ilave edin. Mantarlar suyunu çektikten sonra küp küp doÄŸranmış patates ve havucu ekleyin. Bezelyeleri ilave edin, tuzunu atın ve 1,5 su bardağı sıcak su koyarak piÅŸirin. Yanında pilavla birlikte servis yapın.
Etiketler:
havuç,
konserve,
kuşbaşı,
patates,
tavuk
Kategori Diyet Yemekleri, Tavuk ve Hindi Yemekleri |
10 Ocak 2008
MALZEMELER
1 demet semizotu
2 adet domates
1 adet soÄŸan
½ çorba kaşığı sıvı yaÄŸ
1 tatlı kaşığı pirinç
Tuz, pul biber
Semizotunu yıkayın ve küçük küçük doÄŸrayın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, soÄŸanı küp küp doÄŸrayın ve pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Domatesi rendeleyin ve tencereye katın. Pirinci, tuzu ve pul biberi ekledikten sonra ½ su bardağı sıcak su ekleyin. Kısık ateÅŸte piÅŸirin. Yanında yoÄŸurtla birlikte servis yapın.
Kategori Diyet Yemekleri |
