MALZEMELER

10 adet milföy börek

½ su bardağı kıyılmış fındık içi

150 gr nutella veya sarelle

1 adet yumurta

Milföy böreklerin buzunun çözülmesi için düz bir zemine dizin. Üzerine 2 çorba kaşığı nutella sürün, onun üzerine de kıyılmış fındık serpin ve üçgen şeklinde kapatın. Bütün börekleri bu şekilde hazırlayın. Üstlerine yumurta sürün. ve yağlı kağıt açılmış fırın tepsisine dizin. Tepsiyi fırına sürün ve 180 derecede pişirin. Sıcak servis yapın.

MALZEMELER

1 paket milföy börek (20 adet)

1 su bardağı beyaz peynir

1 çay bardağı maden suyu

8-10 dal maydanoz

1 yumurta

Peyniri çatalla ezin. Maydanozları ince ince kıyın ve peynire ekleyin. Milföyleri tezgaha açarak üzerlerine birer kaşık peynirli harç koyun ve üçgen şeklinde kapatın. Tüm milföyleri bu şekilde hazırlayarak tepsiye dizin. Yumurtayı bir kaseye kırın, içine maden suyunu ekleyin ve böreklerin üzerine sürün.  Tepsiyi fırına koyarak 175 derecede 25 dakika pişirin, sıcak servis yapın.

MALZEMELER

1 kg yufka

250 gr kuzu kuşbaşı

1,5 su bardağı bezelye

4-5 adet havuç

3-4 adet patates

1 yumurta

Kuşbaşı etleri küçük küçük  doğrayın, tencereye koyarak haşlayın. Havucu ve patatesi haşlayın ve minik minik küpler şeklinde doğrayın. Bezelyeyi haşlayın yada konserve kullanın. (Bezelye, havuç ve patates için hazır satılan garnitürlerden de kullanabilirsiniz) Bir kabın içerisinde tüm malzemeyi karıştırın. Yufkayı  tam ortasından keserek 4 tane üçgen elde edin. Her bir üçgen yufkanın ortasına iki çorba kaşığı harç koyun ve zarf şekline kapatarak ters çevirin. Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve fırına sürün. 175 derecede pişirin. Sıcak servis yapın.