MALZEMELER

1 çorba kasesi kırmızı mercimek

1 soÄŸan

3 kaşık sıvı yağ

1 çorba kaşığı salça

Tuz, kırmızı biber, nane

Düdüklü tencereye yağı koyun, soÄŸanı rendeleyip yağın içine ekleyin ve biraz kavurun. Salçayı, tuzu, kırmızı biberi ve naneyi ilave edin. 1 dakika kavurun. Yıkanmış ve ayıklanmış mercimekleri ekleyin. Tencerenin yarısından biraz azı kadar sıcak su koyun, kapağını kapatın. DüdüÄŸünden havası çıktıktan sonra 1 saat kısık ateÅŸte piÅŸirin. DüdüÄŸü indikten sonra kapağı açın. Sıcak olarak servis yapın.