MALZEMELER

1 paket margarin

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yaÄŸ

1 yumurta

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 küçük paket yaÅŸ maya

Ä°çi için;

1 su bardağı süt

½ su bardağı toz ÅŸeker

1 yumurta

1 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı un

Öncelikle içinin hazırlanması için, bir tencereye sütü ve ÅŸekeri koyun. Yumurta, kakao ve unu ekleyin. Karıştırarak piÅŸirin, koyulaÅŸtıktan sonra 1-2 taşım kaynatın ve ocaktan alıp soÄŸumaya bırakın. DiÄŸer tarafta sütü ılıtın, mayanın üzerine dökerek eritin. Bir kabın içine un koyun, ortasına mayayı dökün. Åžekeri ve tuzu ilave edin. Yumurtanın sarısını ayırın, akını ekleyin. Sıvı yağı ilave edin, unu azar azar koyarak kulak memesi yumuÅŸaklığında hamur elde edin. Hamuru 6 parçaya bölün. Margarini de 6 parçaya bölün. Hamurların her birini tabak büyüklüÄŸünde açın, üzerlerine margarin sürün. Ortadan ikiye katlayın ve tekrar inceltin. Artı ÅŸeklinde kesin. GeniÅŸ kenarına hazırlanan kremadan koyun ve rulo ÅŸeklinde sarın. Ay ÅŸeklinde kıvırın. Tüm hamuru bu ÅŸekilde hazırlayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ılık fırına verin. 200 derecede piÅŸirin. SoÄŸuyunca servis yapın.

MALZEMELER

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 kahve fincanı yoğurt

1 kahve fincanı toz şeker

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

Kızartmalık yağ

Karıştırma kabına yağı koyun, yoÄŸurdu, ÅŸekeri, yumurtayı ekleyin ve yoÄŸurun. Unu ve kabartma tozunu ekleyin, kulak memesi yumuÅŸaklığında hamur yapın. Elinize yumurta büyüklüÄŸünde toplar alın, bükerek simit ÅŸekli verin. Kızartmalık yağı tavaya koyun, simitleri nar gibi oluncaya kadar kızartın. Üstüne pudra ÅŸekeri serperek servis yapın.

MALZEMELER

1 su bardağı süt

½ su bardağı sıvı yaÄŸ

½ su bardağı margarin

1 su bardağı şeker

1 su bardağı ceviz

1 paket kabartma tozu

Bir kabın içine sütü, sıvı yağı, erimiÅŸ margarini, ÅŸekeri, cevizi koyun ve karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Kabartma tozunu ilave edin. Kulak memesi yumuÅŸaklığında bir hamur elde edin. Yumurta büyüklüÄŸünde toplar yapın ve tepsiye dizin. 180 derecede 45 dakika piÅŸirin. Biraz soÄŸuyunca servis yapın.