oktay usta
19 Temmuz 2008

ÇİKOLATA KREMALI POPCORN

MALZEMELER

2 çorba kasesi patlamış mısır

2 su bardağı süt

2 çorba kaşığı margarin

1 paket çikolatalı sos

½ su bardağı kıyılmış ceviz

Fırın kabını veya borcam tepsiyi margarinle yağlayın. Bir tencereye çikolatalı sosu koyun, üzerine süt ekleyerek pişirin. İçine patlamış mısırları ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan karışımı borcama dökün. Üzerine kıyılmış ceviz serpin ve fırına sürün.  180 derecede 15-20 dakika pişirin. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Kategori Bisküviler-Kurabiyeler, Garnitürler -Mezeler- Aperatifler | 0 Yorum

15 Temmuz 2008

DAMLA ÇİKOLATALI KUKİ

MALZEMELER

1 yumurta

½ su bardağı süt

1,5 su bardağı şeker

2/3 paket margarin

¾ su bardağı kakao

2,5 su bardağı un

1 su bardağı damla çikolata

1 çay kaşığı karbonat

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 paket vanilya

Oda sıcaklığında yumuşamış margarinle şekeri çırpın. İçine yumurtayı, vanilyayı, kakaoyu ve sütü ekleyerek tekrar çırpın. Daha sonra kabartma tozunu, karbonatı, damla çikolataları ve unu ilave ederek iyice karıştırın. Çok ince alüminyum tepsiye yağlı kağıt açın (tepsinin ince olması gerekli) Çorba kaşığıyla birer kaşık kağıdın üzerine dökün, aralarda boşluk bırakarak tüm hamuru bu şekilde tepsiye dizin. 180 derecede 10 dakika pişirin ve soğuyunca servis yapın.

 

Etiketler: , ,

Kategori Bisküviler-Kurabiyeler | 0 Yorum

12 Haziran 2008

KAKAOLU KUKİ

MALZEMELER

2 su bardağı un

¾ paket margarin

¾ su bardağı kakao

1,5 su bardağı toz şeker

1 yumurta

1 paket vanilya

½ tatlı kaşığı kabartma tozu

½ tatlı kaşığı karbonat

¼  tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı fındık

Fırını 190 dereceye önısıtma yapın. Orta boy bir kabın içinde unu, kabartma tozunu, karbonatı, kakaoyu,vanilyayı ve tuzu karıştırıp bir kenara ayırın.  Başka bir kapta oda sıcaklığındaki yumuşamış margarinle şekeri mikserle 3-4 dakika çırpın. Yumurtayı ekleyin, tekrar çırpın. Tahta kaşık veya plastik spatulayla un karşımını ekleyin, iri kıyılmış fındıkları ilave edin. Karıştırarak hamur yapın. Bir çorba kaşığıyla hamurdan birer kaşık alın ve yağlanmış tepsiye 7-8 cm aralıklarla dizin, üzerini çatalla düzleştirin. Tepsiyi fırına sürün ve 10-12 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Bisküviler-Kurabiyeler | 1 Yorum

.