KAŞARLI SALAMLI MANTAR
Yazan: trojan 03 Aralık 2009
Kategori: Kahvaltılıklar Aperatifler
MALZEMELER
4 adet mantar
150 gr. kaşar peyniri
3 adet patates
4 dilim salam
1 diş sarmısak
Sıvı yağ
1/2 çorba kaşığı kişniş
Mantarların saplarını ayıklayın ve üzerlerini kağıt havluyla silin. Üzerine bir miktar yağ gezdirip 160 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Haşlanmış patatesleri, kaşarı, dövülmüş sarmısağı ve kişnişi bir kapta karıştırın. Mantarları fırından alıp peynirli karışımdan her birinin üzerine yerleştirip üstlerine birer salam dilimi koyun. Fırının sadece ızgarasını yakın ve salamlar hafifçe pişinceye kadar mantarları fırında bekletin. Salamlar kızardıktan sonra sıcak olarak servis yapın.
suzan7814 tarafından 09 Mart 2010 23:38 tarihinde
mantar ne mantarı?tarifte kullanılan kültür mantarı mı?fırının ızgarasını mantarlarla doldurmak lazım..
nese tarafından 27 Mart 2010 16:02 tarihinde
markette kültür mantarlarının büyüğünü ben bulamıyorum.küçüğünede harcı doldurmak zahmetli oluyor.
suzan7814 tarafından 14 Nisan 2010 15:58 tarihinde
kültür mantarları genelde küçük olduğu için sormuştum zaten bende..resimdeki mantar bayağı büyük bir mantar.sanırım türü farklı..yapacağımız zaman büyüklerini bulmamız lazım..