Kaşarlı Köfte

MALZEMELER
1/2 kg.karışık kıyma
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 adet kuru soğan
150 gr. kaşar peyniri
Tuz, köfte baharı
Yarım çay bardağı su
Az miktarda kuyruk yağı
Soğanı rendeleyip kuyruk yağı hariç tüm malzemeyi iyice yoğurarak karıştırın ve buzdolabında üzeri kapalı olarak 1 saat kadar bekletin. Fırının ızgara telini kuyruk yağı ile iyice yağlayın. Fırının ızgara pişirme ayarını 200 dereceye getirip ön ısıtma yapın. Kuyruk yağı ile yağlanmış fırın teline köftelerinize şekil vererek yanyana dizin. Köftelerinizin bir tarafı piştiğinde diğer tarafını çevirerek pişirme işlemini tamamlayın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.