KAŞARLI HAÇAPUR BÖREĞİ

MALZEMELER

Hamuru İçin
3 su bardağı un
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Biraz ılık su, tuz
Harcı için
120 gr beyaz peynir
120 gr kaşar peyniri
Un, yağ, tuz, kabartma tozu ve ılık suyla ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur elde edin ve üstünü nemli bir bezle örterek bir saat kadar bekletin. Dinlenmiş hamuru olabildiğince büyük ve ince şekilde oklava ile açın üstünü sıvı yağ ile yağlayın, karşılıklı iki kenarını ortada birleştip sıvı yağ sürün. Diğer iki kenarını da ortada birleştirerek kare şekline getirip üstüne sıvı yağ sürün. Beyaz peyniri ezin, kaşar peynirini rendeleyip karıştırın, hamurun içerisine homojen olarak serpin. Karşılıklı uçlarını zarf böreği gibi ortada birleştirin. Üstüne sıvı yağ sürüp yağlanmış tepsiye alın. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

 

Bu güzel tarifi bizlerle paylaşan Ümran‘a teşekkür ederiz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KAŞARLI HAÇAPUR BÖREĞİ" için 5 yorum

  1. umran tarafından 25 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    yemesi kolay güzel bir tarif tavsiye ederim.. :))))))

  2. edna25 tarafından 04 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Peynirli böreği severim.Beyaz peynir birde yağlı olursa eriyorya bayılıyorum.Tabi kaşarda tat katacaktır.

  3. umran tarafından 04 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    evet aynen dedıgın gıbı edna

  4. yagmur tarafından 05 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    a 😈 ğzım sulandı vallah

  5. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    hem beyaz peynir hem de kaşar peyniri güzel olacağından hiç şüphem yok..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.