Kaşar Peynirli Börek

MALZEMELER

6 adet yufka
4 adet yumurta
1 kg. yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
250 gr. kaşar peyniri
Yumurtayı bir kabın içinde çırpın, yoğurdu, sıvı yağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. İyice karıştırın. Bir yufkayı ikiye kesin. Üzerini hazırlanan harçtan sürün ve rulo şeklinde sarın. Tüm yufkayı bu şekilde hazırlayın, tepsiye dizerek buzluğa koyun. (En az bir saat buzlukta bekletin) Pişireceğiniz zaman buzluktan çıkartın ve üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin, 2 veya 3 parçaya bölün, 180 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Kaşar Peynirli Börek" için 14 yorum

  1. admin tarafından 10 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Halamı ve Mazhar amcamı son ziyarete gittiğimde bu börekten yapmıştı, enfes olmuştu. Sahurda ve iftarda yenebilecek kolay ve pratik bir tarif. Herkese tavsiye ederim.

  2. trojan tarafından 12 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Halamın anısına yaparsın artık ramazanda bir gün.

  3. admin tarafından 12 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    inşallah

  4. gulcan tarafından 17 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Şükran halanın ve mazhar amcamın mekanları cennet olsun ki eminim cennete giderler çünkü onlar bi karıncayı dahi incitmezlerdi ne mutlu onlar gibi yaşayanlara ve ne kadarda acıki onlar gibi iki değerli insanı kaybettik her zaman yüreğimizde yaşayacaklar.Ayrıca kaşar peynirli börekte gerçekten çok güzel oluyor Şükran halanın yaptığı şey kötü olmazki zaten.

  5. admin tarafından 17 Eylül 2008 tarihinde yazılmış 

    Börek çok güzel oluyor hafta sonu yapmayı düşündüm fakat onu düşünürken gözyaşlarıma hakim olamadım ve dolayısıyla elim gitmedi yapmaya.

  6. edna25 tarafından 19 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Eminim güzel olur tadı.Ama yoğurdu fazla değilmi.1 kilo yoğurda göre 250 gr kaşar peyniri az olmazmı.Ben belki yoğurdunu azaltırım.

  7. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yoğurt çok gerçekden ekşi olmazmı bu börek bu şekilde

  8. azade tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yoğurtu börek çekiyor ve yumuşak oluyor sanırım o yüzden bol kullanıyor yoğurdu

  9. Evsen tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    anılarla yapılıp yenilen yemeğin tadı bambaşka olur 🙁

  10. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu tarıf etkıledı benı yanı son zıyaretınızde yemıs olmnız cok etkıledı benı ayrıca cok lezzetlı bır borek oluyor ama ben sıvı yag degılde margarının ıcıne bıraz su karıstıpır suruyorum ıcıne

  11. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çok leziz bir börek denedim ben yoğurt fazla da değilmiş gerçekden

  12. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kaşar peynirli gözlemeyi çok sevdiğime göre bunu da beğenirim herhalde. ama ekleme çıkarma yapmadan 😉

  13. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    msj alındı evsen bırakın orjınal kalsın dıyorsun tamam kuzum 😆

  14. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    aynen öyle firuzeynocum.. ama şöyle olabilir, bir kısmı sade kaşarlı yapılıp, bir kısmının iç harcına sucuk katılabilir birkaç parça :mrgreen:

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.