KARNABAHAR DOLMASI

MALZEMELER

1 adet iri boy karnabahar

250 gr kıyma

1 adet soğan

2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı salça

Tuz, karabiber

Karnabaharı bütün olarak orta dereceli suda haşlayın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, kıymayı ekleyerek iyice kavurun. Daha sonra doğranmış soğanları, tuz ve karabiberi ekleyerek soteleyin. Karnabaharın göbeğini bıçakla bir su bardağı hacminde oyun, çıkan parçayı küçük küçük doğrayarak kıymaya ekleyin. Karnabaharı bir tepsiye koyun. Ortasına hazırlanan kıymalı karışımdan doldurun. Fırında 15 dakika pişirerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KARNABAHAR DOLMASI" için 15 yorum

  1. firuzeyno tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bence uzerınede yumurta ve yogurt surelım ben graten yaparken cok yakıstırıyorum karnıbaharı cok severım

  2. azade tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    böyle hiç denemedim yemeğini ve fırında beşamel soslu yaparım denemek lazım

  3. edna25 tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Karnıbahara kıyma çok yakışıyor.Fırında denemedim ama dikkatimi çekti tarif.Fırına atmadan önce belki birazda kaşar peynir serperiz üzerine.Dışıda ayrı bir tat olsun.

  4. Evsen tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çok güzel… ismi bile dikkat çekici 🙂 zaten kıyma karnıbahara iyi gider. hem hafif olur, ben karnıbahar aldım mı kızartmadan duramıyorum çünkü :mrgreen:

  5. edna25 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Yapınca karnıbaharı haşlama suyunada tuz atın.Yoksa çok yavan olur.

  6. Evsen tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    karnıbahar olsun brokoli olsun tuzsuz haşlandığında üzerine ne kadar tuz ekersen ek tadı gelmiyor 😕

  7. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    :mrgreen: meyve şölenli dondurma kuplarına yorum yazmamışsın evsen :mrgreen: seni bekliyorum

  8. Evsen tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    hemen geliyorum canım :mrgreen:

  9. deniz55 tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    denemedim denemek isterim

  10. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    dene bencede deniz, pişman olmassın farklı bir sunum karnabahar seviyosanız çok güzel bir yemek oluyo

  11. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bence de denemelisin deniz, ama yorumları dikkate al mutlaka. mesela suyuna tuz atılması önemli bir püf noktası..

  12. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    karnabahar haşlarken dikkat edilmesi gerekiyo tuz ve biraz limon önemli bir ayrıntı ilk yapacaklar için bizim gibi acemilik çekmesinler bizim zamanımızda ne siteside ne bu kadar bilgili insan

  13. firuzeyno tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bu dolmayı hem brokolı hemde karnıbahala karısık yapmak ıstıyrum rengı boyle beyaz yesıl olsun ıstıyorum sık duru demı

  14. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    durmazmı masada düşünsene yanlarınada haşlanmış yada kızarmış turuncu havuçlar ilk önemsediğim şeydir masa daki duruşu bazen sanat eseri yapıyoruz şu mutfaklarda derim 🙂

  15. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    üzerine sarımsaklı yoğurt sürülebilir.nedense karnıbaharı sarımsaklı yoğurtsuz düşünemiyorum..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.