KAKAOLU KREMA

MALZEMELER 

3 adet yumurta sarısı
2 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
2 tepeleme çorba kaşığı kakao
2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı hazır süt kreması
4 su bardağı süt
4-5 adet kakaolu bisküvi
Çikolata şekerlemesi
Oda sıcaklığında bekleyen yumurta sarılarını orta boy çelik bir tencereye aktarın. Üzerine limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip tozşekeri ilave edin. Karışımı 2-3 dakika koyulaşıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Vanilya, mısır nişastası, kakao, krema ve sütü ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Tencereyi kısık ateşin üzerine oturtup tahta kaşık ya da tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelip kaynayıncaya kadar  pişirin. Kaynamaya başladıktan 1-2 dakika sonra ocaktan alıp henüz sıcak haldeyken mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika çırpın. Çırparak ılıtıp pürüzsüz hale getirdiğiniz kremalı musu kup bardaklarına ya da kaselere paylaştırın. Üzerlerini, robotta çekip un haline getirdiğiniz kakaolu bisküviyle süsleyin. Süsleme işlemi için varsa çikolata şekerlemesi, fındık, fıstık, ceviz, badem gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Tatlıyı buzdolabında soğuttuktan sonra servise sunun.

 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
Tags:
"KAKAOLU KREMA" için 2 yorum

  1. edna25 tarafından 03 Ekim 2009 tarihinde yazılmış 

    Olsada yesek.

  2. nese tarafından 24 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    biraz puding gibi olmuş.çocukların favorileri bu tür tatlılar.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.