KAKAO KREMALI MUHALLEBİ
KategoriSütlü Tatlılar |
Yemekli misafirim geleceği zaman genellikle bu tatlıdan yaparım. Çok hafif oluyor ve tüm davetliler parmaklarını yiyorlar. Çocuklarının beslenmelerine özen gösteren anneler için de ideal bir tatlı.
MALZEMELER
1 lt. süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
½ paket margarin
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
Krema Malzemesi için:
½ paketten biraz az margarin
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
Kremanın Hazırlanması: Bir tencerede yağ eritin. Ilıklaşınca yumurtayı kırın, süt, kakao, pudra şekeri ilave edin ve çırpıcı yardımıyla çırpın. 1-2 taşım kaynatın ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta bir tencereye süt koyun ve margarin hariç bütün malzeme bir taraftan çırpılarak ilave edin ve kaynayıncaya kadar pişirin. 1-2 taşım kaynatın. Kaynayınca margarin ilave edin ve çırpın. Uygun büyüklükte bir borcama boşaltın. Üzerine hazırlanan kakaolu kremayı sürün. İsterseniz üzerine hindistan cevizi, fıstık veya ceviz içi serpebilirsiniz. Buzdolabında soğutun. Aman siz de parmaklarınızı yemeyiniz.
1 Mayıs 2008, admin diyor ki:
