28 Haziran 2008
KAÄžITTA SARDALYA
KategoriBalıklar ve Deniz Ürünleri |
MALZEMELER
1 kg sardalya
2 adet soÄŸan
3 adet patates
2 adet domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sardalyaları temizleyin, yıkayın ve filetosunu çıkartın. SoÄŸanı, domatesleri ve patatesleri halka halka doÄŸrayın. Fırın tepsisine bir yaÄŸlı kağıt açın, üzerine bir yaÄŸlı kağıt daha açın. Kağıdın üzerine 2’ÅŸer veya 3’er balık dizin, aralarına patates, soÄŸan ve domates halkaları dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tuzu ve dilediÄŸiniz baharatları serpin. En üstteki kağıdı kıvırarak paket gibi kapatın. 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün ve 30 dakika piÅŸirin. Kağıttan çıkartarak servis tabağına alın ve servis yapın.
Etiketler: fileto, fırın, kağıt
