KABAKLI SPAGETTİ

MALZEMELER
350 gram spagetti
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak 
650 gram kabak 
25 gram tereyağı
50 gram eski kaşar
Maydanoz
Fesleğen
Spagettiyi derince bir kapta kaynayan tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın, Bu arada derin bir tavada zeytinyağını kızdırıp içine kıyılmış sarımsakları atıp, sarımsakları kahverengileştirmeden kavurun. Kıyılmış kabakları da yağa atıp kısık ateşte 4 dakika kadar arada karıştırarak pişirin. Spagettiyi süzün ve kabaklı karışıma katıp tüm malzeme karışıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Tereyağını katın. Üzerine peynir rendesini, kıyılmış maydanoz ve fesleğeni serpip isteğinize göre baharatlarla tatlandırın ve sıcak olarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.