Kabak Yağlısı

MALZEMELER
2 adet kabak 
1 adet kurusoğan
1/2 demet dereotu
1 paket kuru hamur mayası
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığınca un
Sıvı yağ
Kabak ve kurusoğanı rendeleyin, dereotunu ince kıyın ve bunları yoğurma kabına alın üzerine tuz, maya ve aldığınca un ekleyerek kabağın kendi suyu ile çok sert olmayacak şekilde hamur yoğurun. Yoğurduğunuz hamurun üstünü örterek, oda sıcaklığında 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Sıvıyağ ile elinizi yağlayıp, hamurdan küçük parçalar kopartın ve hamuru elinizle biraz açtıktan sonra bol kızgın yağda kızartın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.