KABAK SALATASI

  

MALZEMELER

500 gr kabak

5 dilim bayat ekmek

Yarım kilo yoğurt

2 çorba kaşığı zeytinyağı

4 diş sarımsak

Tuz, kırmızı pul biber

Kabakları yıkayın ve küp küp ufakça dilimleyin. Dilimlenmiş kabakları bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Ayrı bir kaba yoğurdu, bayat ekmeği ve sarımsağı koyup blender ile kıvam alana kadar iyice karıştırın. Sotelenmiş kabakları buzdolabında soğumaya bırakılabilecek bir kaba alın ( borcam vb.) ve yoğurt karışımını homojen olarak üzerine dökün. Son olarak zeytinyağını bir tavada kızdırıp kırmızı pul biberle sıcak bir sos hazırlayarak salatanın en üstüne gezdirerek dökün ve soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.

 

Bu tarif için Mehtap Hanıma teşekkür ederiz 

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KABAK SALATASI" için 4 yorum

  1. trojan tarafından 07 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    trojan

    Mehtap en sonunda tarifini gönderebildin 😛 devamını bekliyoruz 😉

  2. sevim73 tarafından 20 Mayıs 2009 tarihinde yazılmış 

    çok degişik

  3. suzan7814 tarafından 04 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    evde de kabak var yapmam lazım hemen..çok güzel görünüyor resimde.

  4. nese tarafından 20 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bayat ekmekleri değerlendirmek için yine güzel bir tarif teşekkürler mehtapcığım ellerine sağlık. 😛

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.