KABAK MUSAKKA

MALZEMELER

250 gr. kıyma

4 adet kabak

1 adet soğan

3 adet havuç

1 çorba kaşığı sıvı yağ

½ çorba kaşığı salça

1 adet domates

Tuz

Bir tencereye sıvı yağı koyun, küp küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyin. Kıymayı ilave edin ve iyice kavurun. Kabakları ve havuçları soyun, küp küp doğrayın. Bütün malzemeyi tencerede iyice karıştırın. Tuzunu atın, domatesin kabuğunu soyun ve doğrayarak tencereye ekleyin. 1 su bardağı sıcak su koyun, kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KABAK MUSAKKA" için 7 yorum

  1. edna25 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Kabak ile havucun tadını canlandırmaya çalışıyorum nasıl olur diye.Alışmışız hep zeytinyağlı pırasaya koymaya.Havuç sert kabak yumuşak.Acaba havuçları önceden haşlasak mı?

  2. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    gerek yok haşlamaya biraz sotelendimi pişiyo en sevdiğim sebze kabak :mrgreen: :mrgreen: her şekilde süper oluyo

  3. azade tarafından 22 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    evet ben fazla çeşit kabak yemeği bilmiyorum bir dolmasını yaparım birde zeytinyağlı yemeğini bunuda öğrenmem iyi oldu çünkü oğlumda çok seviyor kabağı

  4. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabgı cok severım her pazar 2 kılo alırım mutlaka ben uzerıne bırazda derotu kıyıyorum

  5. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabağın dolmasını çok severim.. ama musakka da fena olmaz. dereotu tabii ki unutulmamalı..

  6. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    içine biraz da pirinç atarım pişdikten sonrada yabağıma alır üstüne yoğurt dökerim karabiber le çok güzel oluyo

  7. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    pirinç girdi mi sulu yemek gibi oluyor bence.. musakkayı daha katı yapıyoruz biz.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.