KABAK İMAMBAYILDI

MALZEMELER

1 kg kabak

1 adet soğan

3 adet domates

1 çorba kaşığı biber salçası

½ çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

½ limon suyu

Kızartmalık sıvı yağ

Tuz

Kabakları yıkayın, soyun ve ortalarını oyun. Tavaya kızartmalık sıvı yağı koyarak kızdırın, kabakları atın ve kızartın. Bir tencereye zeytinyağını koyun, küp küp doğranmış soğanı ekleyerek soteleyin. Salçayı ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayarak tencereye ilave edin. 5-6 dakika pişirin. Biraz soğuduktan sonra kabakların içlerini doldurun.  Kabakları yayvan bir tencereye dizin, 1 su bardağı sıcak su, limon suyu, tuz ve şeker ekleyin. Orta hararetli ateşte pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın, maydanozla süsleyerek servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"KABAK İMAMBAYILDI" için 10 yorum

  1. edna25 tarafından 06 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    biraz tereddüt ettim patlıcanla güzel oluyorda kabakla hiç denemedim ama ön yargılı olmayayım belki buda damak tadıma uyar

  2. 06lady tarafından 06 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    06lady

    Patlicana mal olmuş bir yemek adını kabakla deneyeceğim hiç aklıma gelmezdi ama madem ebruliyemekler yayınlamış bizede denemek düşer.

  3. edna25 tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Ben denedim arkadaşlar.Mutlaka patlıcanla yapılan kadar lezzetli olmuyor ama buda ayrı bir lezzet.Kabaklar tad olarak biraz yavan geliyor ama sevende olabilir

  4. Papatya tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Patlicanlı kabaklı karışıkmı denesek acaba :mrgreen:

  5. firuzeyno tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    aaa neden bence cok lezzetlı oluyor zaten kabak bızım evde cok tuketılır evde 2 kısıyız ama pazardan 2 kılo kabak alırım ben mucverını yer esım havuclu kabaklı mayonezlı salatasını yer haslarım zeytın yag dokerım uzerıne onu yer yanı kabagın neyı olsa severler bende yapıyorum bu kabak ımam bayıldıyı bol zeytın yag ve derotu koyarım cok guzel oluyor….. 😆

  6. gamze_81 tarafından 24 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabağı çok sevdiğim için çok da besleyici bir sebze oldu için severek her tarifini yaparım bu da enfes bir tarif denemeyenlere öneririm bol dereotuyla 😉

  7. firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    evet bol dereotu mutlaka …..

  8. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    kabakla imambayıldı yapmak hiç akla gelmez ama böyle tarifi görünce neden olmasın diyor insan..

  9. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bır arkadasıma bu tarıften bahsettım oda ben yapıyorum zaten dedı o sımıd dıyette o kabakları haslıyormus tabı ortasını oyarak oyle yapıyormus bunu

  10. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    hımm… evet canım diyet için tarif ettiğin şekilde güzel bir yemek çıkabilir ortaya.. ama diyet olur tabii beni bozar 😉

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.