IZGARADA SEBZE KIZARTMA

MALZEMELER

3 adet patlıcan

3 adet kabak

3 adet patates

5 adet çarliston biber

¼ çay bardağı sıvı yağ

Patlıcanları alacalı soyun, ortadan ikiye kesin  ve halka halka doğrayın. Tuzlu suda bekleterek acısını çıkartın. Kabakları soyun, ortadan ikiye kesin  ve halka halka doğrayın. Patatesleri soyun ve ince çubuk şeklinde doğrayın. Biberleri ortadan dörde kesin ve yarım parmak boyunda doğrayın. Patatesleri bir kabın içine koyun ve üzerine bir çorba kaşığı kadar sıvı yağ dökün ve fırına sürün. Izgara modunda her iki yüzlü pişirin. Patlıcanları, kabakları  ve biberleri ayrı ayrı kaplarda hafifçe yağlayın. Teflon tavaya çok az sıvı yağ koyarak veya grill ızgarada her iki yüzlü kızartın. Tüm sebzeleri servis tabağına alarak yanında çırpılmış  diyet yoğurtla birlikte servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"IZGARADA SEBZE KIZARTMA" için 9 yorum

  1. MEHTAP tarafından 14 Temmuz 2008 tarihinde yazılmış 

    Oldukça sağlıklı görünüyor.

  2. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bu tarife bir de ızgarada biftek eklersek hoş olur bence. yani etin yanında servis yaparak tarifi diyet olmaktan çıkarabilirim 🙄

  3. edna25 tarafından 19 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Izgarada değilde teflon tavada ben çok az yağla kızartıyorum.Tadı güzel oluyor.Yoğurt değilde domates sosu ile servis edilebilir.

  4. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ızgarada yapıyorum elektirikli sebzelerden sonra sırasıyla :mrgreen: köfte tavuk ve biftek eklenince süper oluyo :mrgreen:

  5. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    evsencım sana aynen katılıyorum aslında ızgara olması gayet saglıklı cok az yagda pırsıyor

  6. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yazın bolca yenilen kızartmalara benzemiyor hiç 😉 bazen insan hafif bişeyler yemek istiyor o zaman bu tarif ideal

  7. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ızgarada sebze bence şu aralar bolca tükettiğimiz etlerin yanında her zamn olmalı denge açısından 😉

  8. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    denge için de lezzet açısından da güzel..

  9. ereknur tarafından 07 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    Ben ızgarada et pişirirken muhakkak yanına biber ve dometeste koyarım.Çok lezzetli oluyor.Bu tarifi de deneyeceğim.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.