IZGARA ALABALIK
09 Aralık 2009
Kategori: Balıklar Deniz Ürünleri
MALZEMELER
6 adet alabalık
Karışık salça
3-4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik
Karabiber,
Kırmızıbiber
Alabalıkların kılçıklarını pişmeden önce temizleyin ve yıkayıp süzgece koyun. Diğer taraftan sosunu hazırlayın, derince bir kaseye salça, dövülmüş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızıbiber, biraz kekik ve yağ koyup iyice karıştırın. Bu sostan alarak alabalıkların içlerine iyice sürün. Daha sonra alabalıkları ızgarada pişirin. Salata, közlenmiş biber ve rokayla servis yapın.
Bu güzel tarif değerli üyemiz Neşe hanım tarfından gönderilmiştir.
nese tarafından 11 Aralık 2009 10:09 tarihinde
kılçıksız piştiği için yemesi çok zevkli oluyor.afiyet olsun….
edna25 tarafından 11 Aralık 2009 19:26 tarihinde
Bende çok severim kılçık sorunu olmadığı için.
nazan tarafından 14 Aralık 2009 11:19 tarihinde
ne yazıkki ben neşe biliyorsun balık sevmem
nese tarafından 15 Aralık 2009 12:55 tarihinde
ablacığım sevmiyorsun ama yemen lazım.Alabalığın tadı diğer balıklardan farklı daha hafif yemeni tavsiye ederim.
suzan7814 tarafından 13 Mart 2010 22:35 tarihinde
yanında başka bişey olmasa da insan karnını rahatlıkla doyurabilir..
nese tarafından 14 Mart 2010 21:40 tarihinde
Aynen öyle suzancığım:)Yanında salata zaten yeterli geliyo…
suzan7814 tarafından 14 Nisan 2010 15:55 tarihinde
her türlü balığı severek yiyebilirim daha çok favori balığım hamsi..off..canım çekti valla.yanında bol salata ve bolca limonla yemede yanında yat valla..