İtalyan Usulü Omlet

MALZEMELER
8 adet yumurta
100 gr. margarin
1 adet soğan
50 gr kaşar peyniri
Maydanoz, domates
Tuz ve karabiber
Öncelikli olarak tuz ile yumurtaları birlikte çırpın. Bu arada tavanın içine bir çay kaşığı kadar margarin atıp güzelce eritin. Bir yumurtayı içerisine atıp omlet haline getirdikten sonra tek tek 8 yumurtayı bu işlemler doğrultusunda omlet haline getirin. Her birini dörde katlayıp sıcak bir şekilde muhafaza ettikten sonra kalan margarini tavaya dökün ve kızdırın. Soğanları ayıklayıp doğradıktan sonra kızgın yağda bir güzel pembeleştirin ve bu arada kabukları soyulmuş olan domatesleri küçük küçük kesip soğanlara ilave edin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra ise hazırlamış olduğunuz bu sosu kapaksız olarak 10 dakika pişirin. Sonrasında ise tabaklara yerleştirmiş olduğunuz omletlerinizin üzerine bir güzel sosu dökün ardından maydanozu doğrayıp kaşarları da üzerine rendeleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"İtalyan Usulü Omlet" için 1 yorum

  1. Nazli tarafından 05 Eylül 2012 tarihinde yazılmış 

    Güzel görünüyor denemem lazım:)

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.