reklamsözlük
26 AÄŸustos 2008

ISPANAKLI RULO BÄ°FTEK

KategoriKebaplar - Et Yemekleri |

MALZEMELER

1 kg dana biftek

½ demet ıspanak

1 adet soÄŸan

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Sosu için;

4 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı sirke

2 çorba kaşığı limon suyu

1 çorba kaşığı ketçap

Tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik

Biftekleri 2 veya 3 parçaya kesin ve inceltin. Ispanağı yıkayın, doÄŸrayın ve suda haÅŸlayın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, içine doÄŸranmış soÄŸanı ekleyin ve pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Daha sonra ıspanakları ve tuzu ekleyin, birkaç dakika soteleyin. Bifteklerin ortasına ıspanaklı harçtan koyun ve rulo ÅŸeklinde sarın. Kürdan batırarak sabitleyin. Bir kabın içinde zeytinyağı, sirke, limon suyu, ketçap, tuz, kekik, karabiber ve kırmızı biberi karıştırın. Bifteklerin üzerine sürerek fırın tepsisine dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırına sürün ve 30-40 dakika piÅŸirin. Dilimleyin ve servis tabaklarına alın, yanında garnitürle birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Bu Tarif İçin 6 yorum yapılmış “ISPANAKLI RULO BÄ°FTEK”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 Evsen 9 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    kesinlikle nefis bir tarif.. bifteklik ayırdığım etleri bu şekilde kullanabilirim.. neden olmasın :lol:

  2. 2 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    güzel olabilir aslında ama resimde ki görüntü nefis

  3. 3 firuzeyno 21 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    yaa ben adını cok duydum ama ne bıleyım ıspanak bıftege yakıscakmı ama bı denemek lazım

  4. 4 22 Aralık 2008, azade diyor ki:

    resim ile tarif aynı değil sanırım

  5. 5 24 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Büfteklerin dışına sürülen harç tüm lezzeti katacak bence.Görünüm aşısındanda değişik olur.Lezzetinide artık yapınca anlayacağız.

  6. 6 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    bence ıspanakla biftek çok güzel olur. fotoğraf da iştah açıcı.

    bu arada hem dışarıda hem sitede kar yağması beni mutlu etti o notu da buraya iliştireyim :mrgreen:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.