Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği

MALZEMELER
4 su bardağıun
Su
Sıvıyağ
250 gr.ıspanak
400 gr.mantar
1 adet kurusoğan
Tuz,karabiber
Karıştırma kabına unun tamamını, tuz ve sıvıyağı alın. Alabildiğince su ile hamur kulak memesi kıvamında yoğrulun. Diğer taraftan harcı için soğanları yemeklik doğrayarak tavaya alın ve sıvıyağda soteleyin. Üzerine mantarları da doğrayarak ilave edin ve sotelenmeye alın. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra yağa binince doğranmış ıspanakları ilave ederek pişirin. Hazırlanan hamuru bezelere ayrın ve tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Daha sonra hamurlar her katı yağlanacak şekilde üst üste koyun. Daha sonra hamuru tepsi büyüklüğünde açın. İçine  harç koyarak sarın ve yağlanmış tepsiye alın. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Ispanaklı Mantarlı Kol Böreği" için 1 yorum

  1. Edus tarafından 24 Mart 2013 tarihinde yazılmış 

    Misafirlerim için Çayın Yanında yapabilecegim güzel ıspanaklı börek tarifi.Sabah kahvaltısındada güzel olur inş pazar sabahı denemek isterim.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.