ISPANAK KAVURMASI

MALZEMELER

1,5 kg ıspanak

250 gr. kuşbaşı et

2 çorba kaşığı pirinç

2 çorba kaşığı sıvı yağ

2 çorba kaşığı tereyağ

2 adet yumurta

3 su bardağı su

1 adet domates

2 adet soğan

Tuz, karabiber

Ispanakları ayıklayın, suda bekletin ve iyice yıkayın. Ispanakları bir tencereye koyarak 3 su bardağı su ekleyin ve haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek doğrayın. Başka bir tencereye sıvı yağı koyun, doğranmış soğanları ekleyin. Etleri ilave ederek kavurun. Domatesi doğrayın ve tencereye koyun. Pirinçleri ve ıspanakları ekleyin. Etin üstünü aşacak kadar su koyun ve suyu azalıncaya kadar pişirin. Yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. 2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve üzerine dökün. Hafif ateşte çok az pişirin. Pişen ıspanakların üstüne dökün, servis tabağına alarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ISPANAK KAVURMASI" için 16 yorum

  1. aysel tarafından 28 Kasım 2008 tarihinde yazılmış 

    Bu günlerde yapılabilecek en güzel yemek olarak düşündüm ve hemen denedim, yumurtayıda ekleyince tadına doyum olmadı 🙂

  2. admin tarafından 28 Kasım 2008 tarihinde yazılmış 

    Afiyet olsun.

  3. aysell tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ıspanak kavurması yumurtalı cok güzel oluyor

  4. yasmer tarafından 04 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ıspanak mı hımmm nefis hele de yumurtalı olunca üstüne de sarısaklı yoğurt yakışır

  5. edna25 tarafından 05 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    hem yumurta hem et bu yemek yapılmazmı

  6. Evsen tarafından 10 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ıspanak varsa yumurta da vardır,et de katılırsa bunun adı lezzettir 😉

  7. firuzeyno tarafından 13 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    annem hep ban ıspanagın yemegını yaptırı neymıs haslayıp suzersak suyunu sıkarsak vıtamını gıdermıs bende alıstım hep yemegını yapıyorum ama oyle bı anlatmıssınızkı hanımlar valla denıcem ben bunu

  8. azade tarafından 16 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben bu sabah işe çıkmadan önce ıspanağımı suya bastım akşam yaparım diye yemeğini yapacaktım ama şimdi vazgeçtim yumurtalı kavurmasını yapayım.

  9. edna25 tarafından 19 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Bizide küçükken hep öyle kandırdılar.Ye içinde demir var. :mrgreen: Kavurmasını yapın.Çok lezzetli oluyor.

  10. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    etli hiç denemdim ıspanağı ama güzel olmaz sanırım

  11. nazan tarafından 21 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    ben ıspanak kavurmasını etsiz ve sade yapıyorum.
    bizimkiler hafif yemekleri daha çok seviyorlar,onun için et ve yumurta koyamıyorum.

  12. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    etli değil ama bende kıymalı yaparım yumurta kırıyosamda fırına sürerim üstünede kaşar enfess oluyo

  13. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    bend egenelde kıyma koyarım ancak genelde sade yapıyorum be bol sagon cok daha lezzetlı yapıyor koca bır bas sogan dograrım ımmmmm 😀

  14. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    oooo süpersin evet bol soğan herşeye yakıyo ıspanağada hele börek yaparken bol soğanla kavuracaksın bolda karabiber 😀

  15. Evsen tarafından 27 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    evet ıspanak soğanı kaldırır.. acı da lezzet katar. yalnız tarifteki gibi yumurtayı önceden çırpıp dökmek gerekiyor. yoksa karıştırınca kötü bir bulamaç görüntüsü çıkar

  16. muge tarafından 31 Ocak 2009 tarihinde yazılmış 

    ımmm canım çekti vala 😛 şimdi olsada yesem 😉

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.