ISPANAK ÇORBASI

MALZEMELER

1 demet ıspanak

4-5 çorba kaşığı margarin

4,5 su bardağı süt

½ su bardağı un

1 su bardağı  yoğurt

¼ adet soğan

Tuz

Ispanakları iyice yıkayın, süzün ve saplarını kesin. Mutfak robotu veya blender kabına biraz süt koyun, ıspanakları ekleyerek iyice çırpın. Tüm ıspanaklar bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayın. Bir tencereye margarini koyun (tereyağ veya sıvı yağ da olabilir), eriyince unu ilave edin, biraz kavurun. Daha sonra çok küçük doğranmış soğanı ekleyerek soteleyin. Ispanakları, yoğurdu, sütü ve tuzu ekleyerek karıştırın. (Yoğurdu kaynamaya yakın da ekleyebilirsiniz) Sürekli karıştırarak kaynatın. 3-5 dakika daha kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Kaselere koyarak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"ISPANAK ÇORBASI" için 8 yorum

  1. nazan tarafından 04 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    ben ıspanağın ekşilisini seviyorum ve evde çok yaparım bu tarifde değişik geldi.

  2. Evsen tarafından 04 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    görüntüsü bana ısırganı hatırlattı… doğal olarak çok güzel olacak gibime geldi 😉

  3. trojan tarafından 05 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    trojan

    ilginç bir tarif, tadını merak ettim doğrusu.

  4. muge tarafından 05 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    ımm… en sevdigim çorbalardan bitanesi 😉

  5. edna25 tarafından 06 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    Kıymalı ve yumurtalısını yaparımda çorbayı bende denemedim.

  6. gamze_81 tarafından 07 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    çok sevdiğim bir çorba çok güzel oluyo ama ben içine yoğurt koymuyorum süt yada krema süper oluyooo

  7. Evsen tarafından 13 Mart 2009 tarihinde yazılmış 

    eveeet, ben bu akşam bu çorbadan içtim 😛 bu tarifi de kaydetmiştim annemin listesine. mantarlı makarna bekliyordum ama malzeme eksikliği yüzünden çorbaya talim ettik. sağolsun canımın içi pek de güzel yapmış……..

    desenize “ehh tarif güzel” 😉

  8. suzan7814 tarafından 12 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    ıspanakla sütü aynı yemeğin içerisinde ilk defa duyuyorum.yoğurtla olan kardeşliğine alışkınım ama süt çok ilginç gerçekten de.görüntüsü bana brokoli çorbasını anımsattı.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.