reklamsözlük
4 Nisan 2008

İNEGÖL KÖFTE

KategoriKöfteler- Izgaralar |

images2.jpg 

MALZEMELER

Yarım kilo  dana döÅŸü kıyması

1 çay  bardağı galeta unu

2 tatlı kaşığı karbonat

1 çorba kaşığı limon suyu

2-3 adet soÄŸan

Tuz, karabiber

SoÄŸanları rendeleyin, kıymayı bir kaba alın, içine galeta ununu, tuzu, karabiberi ve soÄŸanı ekleyin, yoÄŸurun. Kapalı bir kaba koyarak buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün karbonat ile limon suyunu karıştırın. Bu karışımı kıymanın üzerine dökün. Tekrar kapağına kapatarak 1-2 saat dinlendirin. Daha sonra elinize toplar alın, köfte ÅŸekli vererek tüm kıymayı bu ÅŸekilde hazırlayın. Hafif yaÄŸlanmış teflon tavaya dizerek her iki yüzlü kızartın. Yanında garnitürle birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 6 yorum yapılmış “Ä°NEGÖL KÖFTE”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 trojan 4 Nisan 2008, trojan diyor ki:

    Oy oy oy olsada yesek walla :mrgreen:

  2. 2 Evsen 15 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    galeta unu bu köftede bayat ekmeğin yerine kullanılmış sanırım. bazen buzluktaki de tükeniyor, bayat ekmek sıkıntısı çekiyoruz. galeta unu ekmeğin yerini tutuyor mu acaba..

  3. 3 15 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Balıkesirde yedim hala tadı damağımda.Keşke ustaya sorsaydım tarifini.Evde hiç yapmadım.Bu şekil deneyeyim bakalım aradığım lezzeti bulabilecekmiyim.
    Galete unu zaten rondoda çekilmiş ekmek.

  4. 4 Evsen 15 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    bence galeta unu olsa olsa kızarmış ekmek kabuğunun rondoda çekilmiş hali olur :wink: ya da peksimetin

  5. 5 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    en sevdiğim köftelerden biri bayılırm ama bildiğim kadarıyla dolabda üç gün bekletirim ben bu tarif kuru köfte gibi yapmış :roll:

  6. 6 firuzeyno 22 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    yaa utanıyorum ama evde hıc ınegol kofte yapamdım bennn ama bı neth ettınız deneyeyım barı

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.