İçli Börülce

MALZEMELER
1 kg. börülce
4 adet domates
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
4-5 adet çarliston biber
3-4 kurutulmuş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
Börülcelerin tanelerini çıkarıp yıkayın ve süzün. Bir tencereye zeytinyağını koyup, doğranmış soğan ve biberleri bu yağda kavurun. Doğranmı domatesler, salça ve tuzu da katıp karıştırarak domateslerin saldığı suyu çekmesini bekleyin. Üstüne börülce içleri ve kurutulmuş domatesleri ekleyip karıştırın. Sıcak su ilave edip börülceler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.