reklamsözlük
8 Haziran 2008

HUNNAK

KategoriBörekler-Poğaçalar-Çörekler |

MALZEMELER

Püresi için;

5 adet patates

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Harcı için;

250 gr  kıyma

2-3 adet sivri biber

1 adet soÄŸan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çorba kaşığı biber salçası

½ çorba kaşığı domates salçası

Tuz, karabiber, kırmızı biber

Bir tencereye zeytinyağını koyun, soÄŸanları ve biberleri doÄŸrayarak yaÄŸa atın, soteleyin. Kıymayı ekleyin ve iyice kavurun. Salçaları ekleyin. 10 dakika kavurun ve tencereyi ocaktan alın. Patatesi haÅŸlayın, soyun ve ezin. Sütü, yumurtayı, ½ su bardağı kaÅŸar peyniri rendesini, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ilave ederek  püre haline getirin. Orta boy fırın kabını yaÄŸlayın, içine hazırlanan patatesli karışımın yarısını koyun, üzerine kıymalı harcı ekleyin. Kalan patatesli karışımı kıymanın üzerine dökün. En üste kalan kaÅŸar peynirini serpin. 175 derecede 15-20  dakika  piÅŸirin. Sıcak servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 6 yorum yapılmış “HUNNAK”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 firuzeyno 5 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    cok degısık olmus patates nasıl oluyor pısınce yanı bu patates puresının arasında kıymalı harc gıbı bır tat sanırım mısafırlere guzel bır baslangıc olabılır

  2. 2 5 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    patates içinde kıyma değişik bir tarif püre diye kazndırırım içinden sürprizi çıkar

  3. 3 Evsen 20 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    ben de adını böyle duymamıştım. başka yerden tarifini alıp bir defa denedim. aynı şekilde püre üstüne kıymalı harç, üstüne püre koyup en üste galeta unu serpmiştim. fena değildi.

  4. 4 firuzeyno 27 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    evsen galeta unun ustune serpıyorsun nasıl oluryor canım peynırde koyup oylemı galeta unu kayuyorsun

  5. 5 Evsen 28 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    yok firuzeynocum ben peynirsiz yapmıştım. en üste püreyi koyduktan sonra galeta ununu serptim.

  6. 6 gamze_81 31 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    çok güzel ve değişik bir tarif sunum olarakda şık durur tatıda çok güzeldir bütün güzel lezzetlerin birleşimi bence

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.