HÜLYADAN MAYALI POĞAÇA

MALZEMELER

½ su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 su bardağı süt
1 paket margarin
1 adet yumurta sarısı
Tuz, çörek otu
Harcı için,
Beyaz peynir, maydanoz
Ilık suyun içine şekeri ve mayayı koyarak karıştırın. Margarini eritin. Soğuyunca sütü ekleyin. Yoğurma kabına biraz un koyun. Ortasını havuz gibi açın, içine margarinli sütü dökün. Mayayı ilave edin. Tuzunu atın, unu azar azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Üstünü örterek sıcak bir yerde 1-2 saat bekletin. Peyniri ezin, kıyılmış maydanozu ekleyin.  Kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar alın, düzleştirin, ortasına peynirli (çökelekli, kıymalı, patatesli, vb de olabilir) harçtan birer kaşık koyun ve poğaça şeklinde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin ve fırına verin. 170 derecede 40-45 dakika pişirin ve servis yapın.Bu güzel tarif için sevgili Hülya Ablamıza çok teşekkür ederiz. Kendisi bu poğaçayı çok güzel yapar, umarız biz de onun gibi yapabiliriz.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter