Hint Pilavı

MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet karanfil
10 ml. gül suyu
1 fiske tarçın
30 gr. badem içi
30 gr.kuş üzümü
1 fiske toz şeker
1 fincan günlük süt
1 tatlı kaşığı safran
Karabiber ve tuz
Güveç kabında tereyağını eritip, pirinci bu yağda kavurun. Bir fincan sütle safranı eritin. Gül suyu, karanfil, tarçın, tuz, karabiber, şekeri karıştırıp pirincin üzerine dökün ve kısık ateşte pişirin. Diğer yanda bademlerin zarlarını soyun ve ufak ufak doğrayın, kuşüzümüyle birlikte demlenmiş pilava ekleyin. Harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.