HİNDİLİ AKDENİZ SALATASI
13 Ağustos 2010
Kategori: Salatalar Turşular
MALZEMELER
2 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1/2 kg hindi eti
4 adet dolmalık sarı biber
240 gr kurutulmuş yaban mersini
1 kırmızı kırmızı soğan
Tuz, karabiber
Sirke ve hardalı iyice çırpıp, zeytinyağını ilave edin. Tuz ve biberi ekleyin ve tekrar çırpıp sosu hazırlayın. Hindi etini teflon tavada pişirin ve küp küp doğrayın. Büyük bir kasede jülyen doğranmış sarı biber, yaban mersini, kıyılmış kırmızı soğan ve doğranmış hindiyi karıştırın. Karışımın üzerine sosu gezdirip bir kez daha karıştın. Afiyet olsun.
edna25 tarafından 14 Ağustos 2010 12:55 tarihinde
Lezzet bir salataya benziyor.
trojan tarafından 15 Ağustos 2010 01:01 tarihinde
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim..