Subscribe to Ebruli yemeklerRSS

HAVUÇLU KIYMALI BROKOLİ

15 Ocak 2008  
Kategori: Sebze Yemekleri

images40.jpg

MALZEMELER
400 gr kıyma
Yarım kg brokoli
Yarım kg mantar
4-5 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Kıymayı bir tencereye koyun, içine yarım çay bardağı su ekleyerek kıymayı kavurun. Soğanı küp küp doğrayarak kıymaya ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edin. Mantarları küçük küçük kesin, havuçları ve patatesi soyduktan sonra küp küp doğrayın. Brokolileri kesin ve tüm sebzeyi tencereye koyun. Tuzu ve karabiberi ekin. 1 su bardağı sıcak su koyarak kısık ateşte pişirin. Sıcakken servis yapın. (Dilerseniz soğanı kavururken 1 çorba kaşığı sıvı yağ da koyabilirsiniz ama hafif olması için kıymanın yağı yeterli oluyor.)

  

Yorumlar

"HAVUÇLU KIYMALI BROKOLİ" için 17 yorum

  1. trojan tarafından 16 Ocak 2008 12:51 tarihinde 

    Bu tarifi mutlaka deneyin iananın brkoli hiç bu kadar lezzetli olmamıştır :)

  2. admin tarafından 16 Ocak 2008 14:14 tarihinde 

    Bu tarif tamamen benim yaratıcı düşüncem sonucu oluştu. Brokoli bence pek lezzetli bir sebze değil ama çok faydalı olduğu için yemek lazım. Bu nedenle brokoliyi nasıl daha lezzetli yapabilirim diye düşünerek böyle bir yemek yaptım. Yiyinceye kadar inanın ben de çok emin değildim. Öğünmek gibi olmasın ama gerçekten çok güzel oldu.

  3. fadime tarafından 22 Ocak 2008 22:02 tarihinde 

    İlave yağ koymazsam yemek kuru olmaz değilmi ebru hnm

  4. admin tarafından 23 Ocak 2008 01:19 tarihinde 

    Kesinlikle olmaz. Kıymadan gelen az da olsa yağ vardır zaten. Tercihe göre değişir ama ben yemeklere hafif olsun diye yağ koymuyorum. Bu yemeğe de koymadım. Brokoli sevmeyen eşim bile bayıldı.

  5. fadime tarafından 24 Ocak 2008 23:15 tarihinde 

    tamam. teşekkür ederim..

  6. firuzeyno tarafından 18 Aralık 2008 09:22 tarihinde 

    hem doyurucu hemde vıtamın bakımından cok fatdalı olmus bır ogun atlatırız

  7. Evsen tarafından 18 Aralık 2008 11:44 tarihinde 

    yaratıcı düşünce sonucu oluşmuş, son derece diyete uygun güzel bir yemek…
    BENİM YARATICI DÜŞÜNCEM NEDEN HAFİF YEMEKLER ÜRETEMİYOR ACABA :mrgreen:
    neyse brokoliyi çok severim. her şekilde de yerim

  8. edna25 tarafından 18 Aralık 2008 11:47 tarihinde 

    Brokoliyi hep öcü gib görmüşümdür.Diyet yapanların listesinde 1.haşlama yada sebzelisini yedim.Kıymalı nasıl olur acaba.

  9. nazan tarafından 18 Aralık 2008 11:51 tarihinde 

    sebzelerden Brokoliyi hiç sevmem vede yapmam ama başkası yaparda mecbur kalırsam yerim.
    biri bana yapsada yesem… :lol:

  10. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 20:50 tarihinde 

    bende yaparım ama kıymalı hiç denemdim bu tarifi

  11. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 14:46 tarihinde 

    denedim harika bir lezzet tavsiye ederim şiddetle rejim yemeğide değil ayrıca :mrgreen:

  12. firuzeyno tarafından 25 Aralık 2008 23:34 tarihinde 

    ben denedım arkadasalr yaparken bıraz suphelı ıdım yencekmı acaba dedı ama cok lezzetlı olsu kıymalı karnıbahar benzıyordu

  13. Evsen tarafından 28 Aralık 2008 01:21 tarihinde 

    ben de kıymalı karnıbahara benzettim. zaten karnıbahar ve brokoliyi genelde birlikte haşlarım. renkleri falan çok şık görünüyor birlikte. biri esmer bomba biri sarışın bomba da diyebiliriz :razz:

  14. gamze_81 tarafından 29 Aralık 2008 23:08 tarihinde 

    içine mantar ve patatesde girince tadı değişiyo biraz daha güzel ve kıvamlı oluyo

  15. Evsen tarafından 31 Aralık 2008 01:48 tarihinde 

    patates ve mantar tadını değiştirir tabii.. yaratıcı düşünce sonucu oluşturulmuş bir yemek olduğuna göre düşünen iyi düşünmüş diyelim :wink:

  16. gamze_81 tarafından 31 Aralık 2008 22:38 tarihinde 

    ama brokoliyi çok iyi temizlemenizi tavsiye ederim çiçeklerin arasında aynı renkde sülükler var aynı onlara benziyo ayırt etmek çok zor oluyo

  17. firuzeyno tarafından 31 Aralık 2008 22:41 tarihinde 

    ayy bana hıc denk gelmedı gamze acaba gormeden yedımmı bırkac tane :shock:


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.