HAVUÇLU KIYMALI BROKOLİ

images40.jpg

MALZEMELER
400 gr kıyma
Yarım kg brokoli
Yarım kg mantar
4-5 adet havuç
1 adet patates
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
Tuz, karabiber
Kıymayı bir tencereye koyun, içine yarım çay bardağı su ekleyerek kıymayı kavurun. Soğanı küp küp doğrayarak kıymaya ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ilave edin. Mantarları küçük küçük kesin, havuçları ve patatesi soyduktan sonra küp küp doğrayın. Brokolileri kesin ve tüm sebzeyi tencereye koyun. Tuzu ve karabiberi ekin. 1 su bardağı sıcak su koyarak kısık ateşte pişirin. Sıcakken servis yapın. (Dilerseniz soğanı kavururken 1 çorba kaşığı sıvı yağ da koyabilirsiniz ama hafif olması için kıymanın yağı yeterli oluyor.)

  

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter