Havuçlu Kabak Salatası

MALZEMELER
3 adet havuç
1 adet kabak
1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
2 diş dövülmüş sarımsak
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı elam sirkesi
Pul biber, Tuz
Havuç ve kabağı rendeleyip, ayrı kaplarda ayçiçek yağı ile 5-10 dk. çok pişmeyecek şekilde soteleyin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin, ardından ceviz, sarımsak, yoğurt, sirke, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın. Üstüne dövülmüş cevizleri ekleyip soğuk olarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.