HAVUÇLU ÇORBA

MALZEMELER
2 adet orta boy havuç

1 su bardağı amerikan pirinç

Yarım su bardağı yoğurt

3 su bardağı et suyu

1 çorba kaşığı tereyağı

1 adet yumurta sarısı

1 su bardağı su

Tuz

Tencerede yağı erittikten sonra suyu ve et suyunu ilave edin. Kaynamaya başlayınca da pirinci, rendelenmiş havucu ve tuzu ilave ederek 15-20 dakika orta ateşte pişirin. Yumurta sarısı ve yoğurdu karıştırın. Çorbanız piştikten sonra bu karışımı çorbaya azar azar ekleyerek terbiye edin, kaselere alarak  servis yapın. Dilerseniz maydonozla da süsleyebilirisiniz.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"HAVUÇLU ÇORBA" için 1 yorum

  1. suzan7814 tarafından 05 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    bazen insan değişik çorba yapmak istiyor hep aynı bilindik çorba çeşitlerinden sıkıldım artık.bu tarif tam bana göre..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.